Receita de Torta de Abobrinha com Tapioca: Fácil, Saudável e Saborosa

Se você está procurando uma receita saudável, saborosa e fácil de fazer, a Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo é a escolha ideal. Com uma textura macia por dentro e uma crosta dourada por fora, essa torta é perfeita para qualquer refeição do dia. A combinação da leveza da abobrinha, a cremosidade do queijo e o toque especial da tapioca cria um prato que agrada a todos e é uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva e cheia de sabor.

Vamos aprender a fazer essa torta deliciosa que vai se tornar uma das suas receitas favoritas?

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo

Os ingredientes são simples e garantem uma torta cheia de sabor e textura.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 2 abobrinhas médias raladas
• 1 xícara de tapioca granulada
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo de Forma Simples e Deliciosa

Com esses passos simples, você vai preparar uma torta de abobrinha que é macia por dentro e dourada por fora. Vamos ao passo a passo:

1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou retangular com azeite ou manteiga.
2. Prepare a abobrinha: Lave bem as abobrinhas e rale-as no ralo grosso. Coloque a abobrinha ralada em uma peneira, salpique um pouco de sal e deixe escorrer por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de líquido. Depois, aperte levemente para retirar o excesso de água.
3. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite e o azeite até que estejam bem misturados.
4. Adicione a tapioca e a abobrinha: Acrescente a tapioca granulada à mistura de ovos e mexa bem. Em seguida, adicione a abobrinha ralada, o queijo parmesão, o queijo muçarela e as ervas frescas, se estiver usando. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de aveia (ou de trigo) e o fermento em pó sobre a mistura de abobrinha e tapioca. Mexa delicadamente até que a massa fique homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Asse a torta: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada por cima e firme ao toque.
7. Deixe esfriar e sirva: Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva a torta em fatias, acompanhada de uma salada verde ou como prato principal.

Dicas para Personalizar a Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo e Deixá-la Ainda Mais Gostosa

Se quiser variar ou incrementar sua torta, experimente algumas dessas sugestões:

• Adicione pedaços de frango desfiado ou presunto picado para um toque extra de proteína.
• Misture cenoura ralada ou espinafre à massa para um prato ainda mais nutritivo.
• Substitua o queijo muçarela por queijo gorgonzola ou queijo de cabra para um sabor mais intenso.

Traga Sabor e Nutrição para Sua Mesa com Esta Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo

Agora que você sabe como preparar Torta de Abobrinha com Tapioca e Queijo Macia Por Dentro e Dourada Por Fora, é hora de experimentar essa receita que vai trazer mais sabor e leveza ao seu dia a dia. Fácil de fazer e cheia de nutrientes, essa torta é perfeita para qualquer refeição e vai agradar a todos na sua casa.

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