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Tortinha De Frango Fit Na Airfryer: Crocante Por Fora E Cremosa Por Dentro Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Tortinha De Frango Fit Na Airfryer dourada e crocante cortada ao meio mostrando recheio cremoso, servida com salada verde em tábua de madeira

A Tortinha De Frango Fit Na Airfryer é aquele lanche que une praticidade e sabor sem culpa. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, ela conquista até os paladares mais exigentes. O melhor? Tudo preparado na airfryer, garantindo uma versão mais light e saudável.

O que faz essa receita ser especial é o equilíbrio perfeito entre texturas: a casca fica dourada e crocante, enquanto o frango desfiado com requeijão light cria um contraste incrível. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como entrada em jantares especiais.

Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma Tortinha De Frango Fit Na Airfryer que vai fazer sucesso? Prepare seus utensílios e vamos começar essa aventura culinária!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 5g
Carboidratos 15g
Proteínas 12g
Fibras 2g
Sódio 200mg

Seus aliados na cozinha para a Tortinha De Frango Fit Na Airfryer perfeita

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de requeijão light
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de curry
  • 8 discos de massa para tortinha integral
  • 1 ovo batido para pincelar

Do começo ao fim: preparando sua Tortinha De Frango Fit Na Airfryer

1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem
2
Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e curry
3
Misture bem e acrescente o requeijão light, mexendo até formar um creme homogêneo
4
Reserve o recheio para esfriar
5
Abra os discos de massa e coloque uma porção do recheio em cada um
6
Feche as tortinhas, selando bem as bordas com um garfo
7
Pincele cada tortinha com ovo batido para dourar
8
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos
9
Coloque as tortinhas no cesto da airfryer, sem encostar umas nas outras
10
Asse por 15-20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes
11
Sirva quente com salada verde

Por que a Tortinha De Frango Fit Na Airfryer é uma escolha inteligente

A Tortinha De Frango Fit Na Airfryer oferece diversos benefícios para quem busca uma alimentação mais equilibrada. O frango, fonte de proteína magra, ajuda na construção muscular e saciedade, enquanto o requeijão light garante cremosidade com menos calorias.

A massa integral aumenta o teor de fibras, melhorando o funcionamento intestinal e prolongando a sensação de saciedade. Preparar na airfryer reduz significativamente a quantidade de óleo utilizado, tornando a receita até 70% menos calórica que as versões fritas.

O curry, além de dar sabor, possui propriedades anti-inflamatórias e termogênicas. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor - ideal para lanches rápidos, marmitas ou até mesmo receber visitas inesperadas com algo delicioso e saudável.

Segredos de chef para elevar sua Tortinha De Frango Fit Na Airfryer

  • Prepare o recheio com antecedência e guarde na geladeira por até 2 dias para agilizar o processo
  • Para uma versão vegana, substitua o frango por palmito pupunha desfiado e use cream cheese vegetal
  • Se a massa estiver ressecada, umedeça levemente as bordas com água para selar melhor
  • Decore com sementes de gergelim ou chia antes de assar para um toque especial
  • Sirva com molho de iogurte natural com ervas finas como acompanhamento
  • Para deixar ainda mais crocante, asse por mais 2-3 minutos após pincelar com uma mistura de azeite e água
  • Congele as tortinhas cruas e asse diretamente da freezer quando quiser, apenas aumentando o tempo em 5 minutos

Reinventando o clássico: novas versões da Tortinha De Frango Fit Na Airfryer

  • Versão low carb: Substitua a massa integral por folhas de couve refogadas como envoltório
  • Adicione cenoura ralada e ervilhas ao recheio para mais nutrientes e cor
  • Para um toque picante, inclua pimenta dedo-de-moça picada no recheio
  • Versão com queijo: Coloque uma fatia fina de queijo minas light sobre o recheio antes de fechar
  • Experimente temperar o frango com páprica defumada para um sabor diferente
  • Substitua parte do frango por cogumelos paris picados para reduzir calorias
  • Adicione espinafre refogado ao recheio para incrementar o valor nutricional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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