Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes: Doce Cremoso E Tradicional Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/06/2025 | Atualizado em: 02 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Rapadura de leite com 3 ingredientes caseira, quadradinhos dourados e brilhantes dispostos sobre tábua de madeira rústica

Quem diria que com apenas 3 ingredientes seria possível criar uma Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes tão cremosa e saborosa? Essa receita é a prova de que simplicidade pode resultar em doçura perfeita. Herança da culinária nordestina, essa versão simplificada mantém o sabor autêntico da rapadura tradicional, mas com uma textura que derrete na boca.

O segredo está no ponto exato do cozimento e na qualidade dos ingredientes. Quando você experimentar essa Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes, vai entender por que ela se tornou uma das minhas receitas favoritas para presentear e surpreender.

Vamos juntos descobrir como transformar esses poucos ingredientes em um doce que vai marcar sua memória afetiva?

Tempo Total 40 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 5g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 0g
Sódio 50mg

Os 3 tesouros para fazer sua Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Passo a passo mágico para sua Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes

1
Em uma panela antiaderente, misture todos os ingredientes em fogo baixo
2
Mexa sem parar até a massa começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 30-35 minutos)
3
Despeje em uma forma untada ou sobre mármore untado
4
Espere esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos
5
Guarde em recipiente fechado por até 1 semana

Por que a Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes vai conquistar seu paladar e saúde

A Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes é mais que uma simples sobremesa - é uma fonte de energia rápida graças aos carboidratos do leite condensado. O leite em pó adiciona uma dose extra de cálcio, importante para ossos e dentes, enquanto a manteiga traz gorduras boas que ajudam na absorção de vitaminas.

Esta receita é ideal para quem busca um lanche prático para o dia a dia ou precisa de um combustível natural antes de atividades físicas. Por ser livre de conservantes artificiais, é uma opção mais saudável que muitos doces industrializados.

Além dos benefícios nutricionais, preparar essa rapadura caseira é uma forma deliciosa de manter viva uma tradição brasileira, criando memórias afetivas em família.

Truques de ouro para aprimorar sua Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes

  • Para uma versão mais cremosa, adicione 1 colher de sopa de creme de leite no final do cozimento
  • Se preferir mais doce, use leite condensado integral ao invés do light
  • Unte as mãos com manteiga para modelar a rapadura em formatos diferentes
  • Para presentear, embrulhe os pedaços em papel manteiga amarrado com barbante
  • Sirva com café preto para equilibrar a doçura intensa

Reinventando a Rapadura De Leite Com 3 Ingredientes com toques pessoais

  • Versão com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado junto com os outros ingredientes para um sabor tropical
  • Rapadura de chocolate: Misture 2 colheres de cacau em pó para transformar em um doce achocolatado
  • Com especiarias: Acrescente uma pitada de canela ou noz-moscada para um aroma especial
  • Rapadura crocante: Deixe cozinhar por mais tempo até ficar mais firme e quebradiça como a tradicional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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