Pudim De 3 Ingredientes Tudo Gostoso: Cremoso, Fácil E Sem Frescura

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 28/05/2025 | Atualizado em: 28 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de pudim de 3 ingredientes tudo gostoso com calda caramelizada escorrendo, servida em prato branco sobre mesa rústica

Quem disse que pudim de 3 ingredientes tudo gostoso precisa ser complicado? Essa receita vai te provar que simplicidade e sabor andam juntos! Com apenas três itens básicos da despensa, você cria um pudim cremoso, com textura sedosa e aquele toque caramelizado que derrete na boca.

O segredo está na proporção perfeita entre os ingredientes e no banho-maria que garante o ponto ideal. Minha avó chamaria isso de 'receita de mão cheia' - aquela que nunca falha e sempre agrada.

Vamos juntos transformar leite condensado, ovos e açúcar em uma sobremesa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião? Prepare suas formas e venha descobrir como esse pudim de 3 ingredientes tudo gostoso pode ser tão especial!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 7g
Carboidratos 35g
Proteínas 6g
Fibras 0g
Sódio 80mg

Os 3 Mágicos Ingredientes Para Seu Pudim De 3 Ingredientes Tudo Gostoso

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Passo A Passo Infalível Do Pudim De 3 Ingredientes Tudo Gostoso

1
Comece derretendo o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado
2
Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de pudim
3
No liquidificador, bata bem o leite condensado com os ovos até obter um creme homogêneo
4
Despeje cuidadosamente sobre o caramelo na forma
5
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 50 minutos
6
Espere esfriar completamente antes de desenformar
7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Por Que Este Pudim De 3 Ingredientes Tudo Gostoso Vai Conquistar Você

O pudim de 3 ingredientes tudo gostoso é muito mais que uma sobremesa prática - é uma opção econômica que rende bastante e agrada a todos. Os ovos, além de darem estrutura ao pudim, são fonte de proteínas e nutrientes essenciais como vitamina D.

O leite condensado garante a cremosidade característica e dispensa o uso de açúcar extra na massa. Já o caramelo feito com açúcar puro cria um contraste perfeito entre o doce intenso e a suavidade do pudim.

Ideal para quem busca uma sobremesa clássica sem complicações, este pudim é perfeito para almoços em família, festas infantis ou quando bate aquela vontade de comer algo caseiro e reconfortante. E o melhor: sem glúten, podendo ser adaptado para dietas restritivas!

Truques De Ouro Para Aprimorar Seu Pudim De 3 Ingredientes Tudo Gostoso

  • Para um caramelo perfeito, não mexa o açúcar enquanto derrete - apenas incline a panela para distribuir o calor
  • Use água quente no banho-maria para reduzir o tempo de cozimento
  • Teste o ponto do pudim espetando um palito - deve sair limpo mas ainda úmido
  • Desenforme somente quando estiver completamente frio para manter a forma perfeita
  • Sirva com frutas frescas ou chantilly para uma apresentação especial

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Pudim De 3 Ingredientes

  • Versão light: Substitua o leite condensado tradicional pela versão light e reduza o açúcar do caramelo pela metade
  • Pudim de coco: Adicione 50g de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Com toque cítrico: Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para um contraste refrescante
  • Chocolate: Misture 2 colheres de sopa de cacau em pó para transformar em pudim de chocolate

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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