Pizza De Liquidificador Sem Ovo: Massa Fofinha E Perfeita Para Jantares Rápidos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 17/05/2025 | Atualizado em: 17 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pizza de liquidificador sem ovo recém-saída do forno com queijo derretido, molho vermelho e folhas de manjericão sobre tábua de madeira

A pizza de liquidificador sem ovo é a solução perfeita para quem quer uma massa caseira rápida, fofinha e sem complicação. Com textura aerada e sabor neutro, ela combina com qualquer cobertura que você preferir.

O segredo está na praticidade do liquidificador, que garante uma massa homogênea em minutos, perfeita para aqueles dias corridos. E o melhor: sem ovos, mas com todo o sabor tradicional que você ama numa pizza.

Vamos juntos transformar ingredientes simples numa experiência gastronômica que vai impressionar? Prepare seu liquidificador e vamos começar!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 5g
Carboidratos 35g
Proteínas 6g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Seus Aliados Na Cozinha Para Esta Pizza De Liquidificador Sem Ovo

  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de polvilho doce

Do Liquidificador Ao Forno: Passo A Passo Da Sua Pizza

1
No liquidificador, bata o leite, óleo, açúcar e sal até homogeneizar
2
Dissolva o fermento em 1/4 de xícara de água morna e acrescente ao liquidificador
3
Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto bate
4
Por último, acrescente o polvilho e bata até formar uma massa lisa
5
Despeje a massa em uma forma untada e deixe descansar por 20 minutos
6
Pré-aqueça o forno a 200°C
7
Adicione os ingredientes da cobertura de sua preferência
8
Asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar

Por Que Esta Pizza De Liquidificador Sem Ovo Vai Surpreender

A pizza de liquidificador sem ovo oferece diversos benefícios para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Por ser preparada no liquidificador, economiza tempo e esforço, ideal para dias corridos. A ausência de ovos torna a receita acessível para alérgicos e veganos.

A combinação de farinha de trigo com polvilho doce garante uma massa fofinha por dentro e crocante por fora. O fermento biológico fresco proporciona um crescimento uniforme e sabor característico. Esta versão é mais leve que as tradicionais, com menos gordura e calorias.

Perfeita para jantares improvisados, lanches rápidos ou até mesmo para envolver as crianças no preparo. Uma opção versátil que pode ser personalizada com infinitas combinações de coberturas saudáveis.

Truques Infalíveis Para Sua Pizza De Liquidificador Sem Ovo Brilhar

  • Para uma massa ainda mais fofinha, deixe descansar por 30 minutos antes de assar
  • Substitua parte do leite por água gaseificada para uma textura mais aerada
  • Use farinha integral em até 1/3 da receita para versão mais nutritiva
  • Pré-aqueça bem o forno e use pedra ou assadeira antiaderente para melhor resultado
  • Finalize com folhas frescas de manjericão após assar para aroma especial

Reinventando A Pizza De Liquidificador Sem Ovo: Novos Sabores

  • Versão integral: Substitua toda a farinha branca por farinha integral para uma opção mais fibrosa
  • Sem glúten: Use mix de farinhas sem glúten no lugar da farinha de trigo
  • Pizza doce: Adicione 2 colheres de açúcar à massa e cubra com frutas e canela
  • Versão temperada: Acrescente orégano e alho em pó à massa para sabor extra
  • Pizza crocante: Reduza o polvilho pela metade para massa mais fina e crocante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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