Pé De Moleque Com 3 Ingredientes: Doce Tradicional Crocante E Fácil De Fazer

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 31/05/2025 | Atualizado em: 31 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pé de moleque com 3 ingredientes: quadradinhos dourados de doce feito com amendoim, açúcar caramelizado e leite condensado, mostrando textura crocante.

O pé de moleque com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser deliciosa! Este doce tradicional brasileiro, com sua textura crocante e sabor caramelizado irresistível, é perfeito para quem busca um quitute rápido e autêntico.

Com apenas amendoim, açúcar e leite condensado, você cria uma sobremesa que remete às festas juninas e à infância. O segredo está no ponto exato do caramelo, que envolve os amendoins criando aquele crocância característica.

Vamos juntos reviver essa tradição? Prepare sua panela e venha fazer esse pé de moleque com 3 ingredientes que vai conquistar todo mundo!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 15
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 8g
Carboidratos 22g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 35mg

Os 3 Ingredientes Mágicos Para O Pé De Moleque Perfeito

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado

Passo A Passo Simples Para Seu Pé De Moleque Com 3 Ingredientes

1
Em uma panela antiaderente, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado
2
Adicione o leite condensado e mexa rapidamente até incorporar
3
Junte os amendoins e misture bem até todos ficarem envoltos no caramelo
4
Despeje em uma forma untada e espalhe uniformemente
5
Espere esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos

Por Que Vale A Pena Fazer Pé De Moleque Com 3 Ingredientes

O pé de moleque com 3 ingredientes não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também traz benefícios interessantes. O amendoim, ingrediente principal, é rico em proteínas vegetais, gorduras boas e minerais como magnésio e zinco.

Esta versão simplificada mantém o sabor tradicional enquanto reduz o trabalho na cozinha. Por ser feito com ingredientes básicos, é uma opção econômica para presentear ou servir em festas. O leite condensado garante cremosidade ao caramelo, enquanto o açúcar caramelizado cria aquela textura crocante tão característica.

Além disso, esta receita é livre de glúten e pode ser adaptada para versões veganas substituindo o leite condensado por alternativas vegetais. Uma sobremesa que une prazer, tradição e praticidade!

Truques Infalíveis Para O Melhor Pé De Moleque Com 3 Ingredientes

  • Use amendoim recém-torrado para garantir máximo sabor e crocância
  • Para um pé de moleque mais macio, reduza o tempo de cozimento do caramelo
  • Unte a forma com manteiga ou óleo para desenformar facilmente
  • Decore com raspas de chocolate para uma apresentação especial
  • Guarde em recipiente hermético por até uma semana
  • Experimente adicionar uma pitada de canela para um toque aromático extra
  • Sirva com café fresco para harmonizar os sabores

Inove Com Diferentes Versões Do Pé De Moleque Com 3 Ingredientes

  • Versão premium: substitua parte do amendoim por castanha de caju picada para um sabor mais sofisticado
  • Pé de moleque apimentado: adicione uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora para contraste de sabores
  • Opção vegana: troque o leite condensado por leite de coco condensado caseiro
  • Com coco: acrescente 1/4 de xícara de coco ralado junto com os amendoins para textura diferenciada
  • Com chocolate: polvilhe chocolate em pó sobre o doce ainda quente para criar camadas de sabor

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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