Paozinho De Tapioca Sem Leite: Receita Fácil E Macia Para Lanches Saudáveis

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pãezinhos de tapioca sem leite dourados e recém-assados, com casca crocante e miolo macio, dispostos em tábua de madeira

O paozinho de tapioca sem leite é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa sem lactose. Com textura macia e sabor neutro, ele combina com diversos recheios e acompanhamentos. Esta receita é fácil de preparar e rende pãezinhos perfeitos para lanches rápidos.

O segredo está na mistura equilibrada de ingredientes simples que garantem um resultado fofinho por dentro e levemente crocante por fora. Ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente na cozinha.

Vamos juntos descobrir como transformar esses poucos ingredientes em pãezinhos irresistíveis que vão conquistar toda a família!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 2g
Carboidratos 24g
Proteínas 2g
Fibras 1g
Sódio 100mg

Os Ingredientes Mágicos Para Seu Paozinho De Tapioca Sem Leite

  • 2 xícaras de tapioca granulada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de água morna

Passo A Passo Do Paozinho De Tapioca Sem Leite Perfeito

1
Em uma tigela, misture a tapioca com o sal e o fermento em pó
2
Adicione o ovo e o óleo de coco, misturando bem
3
Acrescente a água morna aos poucos até formar uma massa homogênea
4
Modele pequenos pãezinhos com as mãos úmidas
5
Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos
6
Espere esfriar um pouco antes de servir

Por Que O Paozinho De Tapioca Sem Leite É Uma Ótima Escolha

O paozinho de tapioca sem leite oferece diversos benefícios para quem busca uma alimentação mais saudável. Por ser feito com tapioca, é naturalmente sem glúten, sendo uma ótima opção para celíacos ou quem deseja reduzir o consumo dessa proteína.

A ausência de leite na receita torna esses pãezinhos adequados para intolerantes à lactose ou quem segue dietas veganas. A tapioca é fonte de carboidratos de fácil digestão, fornecendo energia rápida sem pesar no estômago.

Esta versão é menos calórica que pães tradicionais e pode ser adaptada para diversas dietas. O óleo de coco adiciona gorduras boas que ajudam na saciedade. Perfeito para lanches da manhã ou da tarde, acompanhado de frutas ou patês vegetais.

Truques Infalíveis Para Melhorar Seu Paozinho De Tapioca Sem Leite

  • Para pãezinhos mais fofos, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar
  • Se preferir um sabor diferente, adicione ervas finas ou alho em pó à massa
  • Para uma versão mais crocante, asse por mais 5-10 minutos
  • Guarde os pãezinhos em recipiente fechado por até 3 dias
  • Sirva com geleia sem açúcar para um lanche equilibrado

Inove Na Cozinha Com Estas Variações De Paozinho De Tapioca Sem Leite

  • Versão doce: Adicione 1 colher de sopa de açúcar de coco e canela em pó à massa
  • Com queijo: Misture 2 colheres de queijo vegano ralado para um sabor mais encorpado
  • Com chia: Acrescente 1 colher de sopa de sementes de chia para aumentar o teor de fibras
  • Com ervas: Misture orégano, alecrim e manjericão seco para um sabor mediterrâneo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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