Pão Sem Glúten De Frigideira: Macio Por Dentro E Crocante Por Fora Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 23/05/2025 | Atualizado em: 23 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão sem glúten de frigideira dourado cortado ao meio mostrando miolo macio, sobre tábua de madeira com manteiga derretendo ao lado.

Quem disse que pão sem glúten de frigideira precisa ser sem graça? Esta receita vai te surpreender com um miolo fofinho e crosta dourada, tudo pronto em poucos minutos. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor!

O segredo está na combinação de farinhas alternativas que garantem textura incrível e no método de preparo que dispensa forno. Ideal para cafés da manhã rápidos ou lanches da tarde.

Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples em um pão sem glúten de frigideira que vai fazer você se perguntar por que não experimentou antes!

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Café da Manhã
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 3g
Carboidratos 20g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o Pão Sem Glúten De Frigideira perfeito

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco

Do pó ao pão: transformando ingredientes em uma delícia sem glúten

1
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos até ficarem homogêneos
2
Adicione o ovo, leite e óleo, mexendo até formar uma massa lisa
3
Deixe descansar por 5 minutos para a chia hidratar
4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio
5
Coloque porções da massa na frigideira, como panquecas
6
Tampe e cozinhe por 3-4 minutos até dourar embaixo
7
Vire e cozinhe por mais 2-3 minutos
8
Repita com o restante da massa
9
Sirva quentinho com sua cobertura preferida

Por que este Pão Sem Glúten De Frigideira vai revolucionar seu café da manhã

Este pão sem glúten de frigideira é uma opção nutritiva e digestiva para quem precisa ou prefere evitar glúten. A farinha de arroz fornece energia sustentável, enquanto a chia adiciona ômega-3 e fibras que promovem saciedade.

Diferente de muitas receitas sem glúten, esta versão mantém uma textura satisfatória - macia por dentro e levemente crocante por fora. O óleo de coco contribui com seus benefícios metabólicos, e a ausência de glúten torna esta receita mais leve para o sistema digestivo.

Perfeito para quem busca alternativas práticas e saudáveis, este pão pode ser consumido a qualquer hora do dia, proporcionando nutrientes importantes sem comprometer o sabor ou prazer à mesa.

Truques de mestre para elevar seu Pão Sem Glúten De Frigideira

  • Para uma versão mais proteica, adicione 1 colher de sopa de proteína vegetal em pó à massa
  • Use uma frigideira bem aquecida para garantir o dourado perfeito
  • Armazene na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês
  • Decore com sementes de gergelim ou linhaça antes de tampar para cozinhar
  • Sirva com pasta de amendoim e banana para um café da manhã completo
  • Experimente substituir parte do leite vegetal por água com gás para um pão mais aerado

Reinventando o básico: versões incríveis do seu Pão Sem Glúten

  • Versão integral: Substitua metade da farinha de arroz por farinha de arroz integral para mais fibras
  • Pão doce: Adicione 1 colher de sopa de açúcar de coco e canela a gosto para versão adoçada
  • Com queijo: Incorpore 2 colheres de queijo ralado sem lactose à massa para sabor extra
  • Herbáceo: Misture ervas finas como alecrim e orégano para um pão aromático
  • Com abóbora: Substitua parte do leite por purê de abóbora cozida para versão úmida e nutritiva

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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