Pão Integral Na Airfryer: Macio Por Dentro E Crocante Por Fora Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 21/05/2025 | Atualizado em: 21 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão integral na airfryer dourado e crocante por fora com miolo macio, cortado ao meio sobre tábua de madeira rústica

O pão integral na airfryer é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Com textura macia por dentro e crosta crocante, esse pão vai surpreender você! O melhor? Tudo pronto em poucos minutos, sem sujeira e com um aroma irresistível que vai tomar conta da sua cozinha.

O que faz esse pão integral na airfryer ser especial é a combinação perfeita entre farinha integral, que traz todos os benefícios das fibras, e o preparo na airfryer, que garante um resultado uniforme e rápido. Ideal para café da manhã, lanches ou até acompanhando aquela sopa especial.

Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples num pão que vai fazer você se perguntar: por que não comecei antes?

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Pães
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 2g
Carboidratos 22g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Seus Aliados Para Um Pão Integral Na Airfryer Perfeito

  • 2 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de farinha de trigo branca
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Do Zero Ao Pão: Passo A Passo Do Pão Integral Na Airfryer

1
Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar mascavo e o sal
2
Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos até formar espuma
3
Adicione o azeite e o ovo à mistura de farinha
4
Incorpore gradualmente a água com fermento até formar uma massa homogênea
5
Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica
6
Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos em local aquecido
7
Modele os pães no formato desejado e coloque na cesta da airfryer
8
Asse a 180°C por 15 minutos, vire e asse por mais 10 minutos até dourar
9
Deixe esfriar antes de servir

Por Que Este Pão Integral Na Airfryer Vai Revolucionar Sua Dieta

O pão integral na airfryer oferece benefícios que vão muito além da praticidade. Rico em fibras da farinha integral, ajuda no funcionamento do intestino e promove saciedade por mais tempo. A combinação com a farinha branca garante uma textura macia, tornando-o acessível até para quem não está acostumado com pães integrais.

Preparado na airfryer, esse pão mantém todos os nutrientes importantes, sem necessidade de óleo em excesso. O fermento natural utilizado é fonte de probióticos que auxiliam na saúde intestinal. Perfeito para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do sabor.

Além disso, por ser feito em casa, você controla exatamente o que vai no seu pão - sem conservantes ou aditivos químicos. Uma opção saudável e econômica para o dia a dia!

Truques Infalíveis Para O Melhor Pão Integral Na Airfryer

  • Para um pão ainda mais fofinho, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa
  • Se preferir um sabor mais marcante, experimente acrescentar ervas como alecrim ou orégano à massa
  • Para garantir o ponto perfeito, faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto
  • Armazene em saco plástico bem fechado por até 3 dias ou congele por até 1 mês
  • Sirva levemente aquecido com manteiga gelada para um contraste delicioso

Reinvente Seu Pão Integral Na Airfryer Com Essas Ideias

  • Versão com sementes: Adicione uma mistura de sementes (girassol, linhaça, chia) para aumentar o valor nutricional
  • Pão integral com mel: Substitua o açúcar mascavo por mel para um sabor mais suave e caramelizado
  • Pão de alho integral: Após assar, passe uma mistura de alho picado, azeite e salsa sobre o pão ainda quente
  • Versão vegana: Substitua o ovo por uma colher de sopa de chia hidratada em 3 colheres de água

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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