Pão de Ló 3 Ingredientes: Macio Perfeito e Fácil de Fazer em Poucos Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 25/05/2025 | Atualizado em: 25 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de ló caseiro feito com apenas 3 ingredientes, dourado e fofo, servido em fatias sobre prato rústico

O receita pão de ló 3 ingredientes é a prova de que menos é mais! Com apenas ovos, açúcar e farinha, você cria um bolo macio, fofinho e com uma textura que derrete na boca. Essa versão simplificada mantém todo o sabor tradicional do pão de ló, mas com uma praticidade que vai surpreender.

O segredo está na batedura dos ovos, que cria a estrutura aerada característica deste clássico. Perfeito para o café da tarde ou como base para sobremesas mais elaboradas, este receita pão de ló 3 ingredientes vai se tornar seu coringa na cozinha.

Vamos juntos descobrir como transformar esses três simples ingredientes em um bolo memorável?

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 50mg

Os 3 mágicos ingredientes para o seu Pão de Ló perfeito

  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara de farinha de trigo

Passo a passo simples para um Pão de Ló 3 ingredientes incrível

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda
2
Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta até triplicar de volume e ficar bem claro
3
Peneire a farinha aos poucos sobre a mistura, incorporando delicadamente com movimentos de baixo para cima
4
Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar
5
Faça o teste do palito antes de retirar do forno
6
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Pão de Ló 3 ingredientes é uma receita que vale a pena

O Pão de Ló 3 ingredientes é muito mais que uma sobremesa deliciosa - é uma opção prática e econômica para qualquer ocasião. Por usar apenas ovos, açúcar e farinha, esta receita é naturalmente livre de fermento químico, tornando-se uma alternativa mais leve que bolos convencionais.

Os ovos, ingrediente principal, são fonte de proteínas de alta qualidade e nutrientes importantes como vitamina B12. A simplicidade da receita também significa menos aditivos alimentares, ideal para quem busca opções mais naturais.

Perfeito para lanches rápidos ou sobremesas, este pão de ló pode ser adaptado para diversas dietas - basta substituir a farinha comum por versões integrais ou sem glúten. Uma receita versátil que une tradição e praticidade!

Truques infalíveis para o seu Pão de Ló 3 ingredientes ficar perfeito

  • Para um pão de ló ainda mais fofo, bata as claras em neve separadamente e depois incorpore às gemas
  • Se quiser reduzir o açúcar, pode diminuir em até 1/4 sem comprometer muito a textura
  • Use uma forma com furo central para garantir cozimento uniforme
  • Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com frutas frescas
  • Guarde em temperatura ambiente por até 3 dias em recipiente fechado

Inove na cozinha com essas variações do Pão de Ló 3 ingredientes

  • Versão cítrica: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque refrescante
  • Pão de ló de chocolate: Substitua 2 colheres de farinha por cacau em pó para uma versão achocolatada
  • Com essência de baunilha: Adicione uma colher de chá de essência para aromatizar o bolo
  • Pão de ló integral: Use farinha integral peneirada no lugar da farinha branca para mais fibras

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade