Pão de Farinha de Arroz Rústico e Leve: Sem Glúten e Irresistivelmente Macio

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/05/2025 | Atualizado em: 02 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de Farinha de Arroz com crosta dourada e interior macio e fofo, apresentado em uma tábua de madeira, ideal para um desjejum nutritivo.

Imagine acordar com o aroma de um Pão de Farinha de Arroz recém-assado invadindo a cozinha. Já imaginou? Esse pão leve e macio, sem glúten, é a opção perfeita para quem busca uma alternativa saudável e ainda assim deliciosa.

Por ser feito com farinha de arroz, ele oferece uma textura única e suave, que derrete na boca. Já pensou em trocar o pão comum por essa versão sem glúten no seu café da manhã?

Vamos juntos descobrir o prazer de fazer em casa um pão irresistivelmente macio que todos vão amar. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 1h 50 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 1h 30 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Pães
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 160
Gorduras 2g
Carboidratos 35g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 200mg

Ingredientes para Pão de Farinha de Arroz

  • 3 xícaras de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 ovo grande
  • sementes de girassol (opcional)

Modo de Preparo de Pão de Farinha de Arroz

1
Misture a farinha de arroz, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
2
Adicione a água morna e o óleo de coco e misture até obter uma massa lisa.
3
Bata o ovo e incorpore à massa.
4
Modele o pão, coloque em uma forma untada e deixe crescer por 1 hora em um local aquecido.
5
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Benefícios da Receita de Pão de Farinha de Arroz

O Pão de Farinha de Arroz é uma excelente alternativa para quem tem intolerância ao glúten ou busca uma alimentação mais leve. Esta receita é rica em carboidratos de fácil digestão e baixa em gorduras, ideal para um lanche saudável e revitalizante.

Além disso, é uma maneira deliciosa de incluir fibras na dieta, essencial para uma boa digestão. Experimente este pão no café da manhã ou como lanche da tarde e sinta a diferença na sua alimentação!

Dicas Extras para Pão de Farinha de Arroz

  • Assegure-se de que a água esteja morna: nem muito quente nem fria, para ativar o fermento adequadamente.
  • Caso prefira, substitua o óleo de coco por azeite para uma versão mais mediterrânea.
  • Adicione sementes de girassol à massa para uma textura crocante e sabor nutrido.
  • Pincele o pão com um pouco de leite antes de assar para obter uma crosta mais dourada e brilhante.

Variações de Pão de Farinha de Arroz

  • Versão Herbácea: Adicione 1 colher de sopa de alecrim e tomilho desidratados à massa para um sabor aromático e rústico.
  • Pão de Olivas: Incorpore 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas na massa para um toque mediterrâneo.
  • Pão Doce: Substitua a água por leite de coco e adicione 1/4 xícara de açúcar para uma versão doce deliciosa. Ideal para o café da manhã.
  • Pão Sem Ovos: Use uma mistura de água e linhaça moída como substituto do ovo para uma versão vegana.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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