Name: Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes: Receita Rápida E Cremosa Para Café Da Manhã
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de tapioca hidratada; 1 ovo; 1/2 xícara de leite

Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes: Receita Rápida E Cremosa Para Café Da Manhã

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 31/05/2025 | Atualizado em: 31 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Panqueca de tapioca com 3 ingredientes dourada e crocante servida com mel e frutas vermelhas em prato branco

A panqueca de tapioca com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca um café da manhã rápido, nutritivo e delicioso. Com textura macia por dentro e levemente crocante nas bordas, essa receita vai conquistar seu paladar desde a primeira mordida.

O que torna essa panqueca de tapioca com 3 ingredientes especial é sua simplicidade aliada a um resultado incrível. São apenas três itens básicos que você certamente tem em casa, transformados em uma refeição completa.

Vamos juntos descobrir como esses poucos ingredientes podem se tornar uma explosão de sabor e praticidade no seu dia a dia?

Tempo Total 15 minutos

Preparo 5 minutos

Cozimento 10 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 2

Categoria Café da Manhã

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 150

Gorduras 5g

Carboidratos 25g

Proteínas 3g

Fibras 1g

Sódio 100mg

Os 3 Mágicos Ingredientes Para Sua Panqueca De Tapioca Perfeita

1 xícara de tapioca hidratada
1 ovo
1/2 xícara de leite

Passo A Passo Da Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes Em Minutos

Em uma tigela, misture bem a tapioca hidratada com o ovo até obter uma massa homogênea

Acrescente o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa líquida mas consistente

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa

Espalhe delicadamente para formar um círculo uniforme

Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado até ficar levemente crocante

Repita o processo com o restante da massa

Por Que A Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes Vai Revolucionar Sua Manhã

A panqueca de tapioca com 3 ingredientes oferece diversos benefícios para sua saúde e praticidade no dia a dia. A tapioca, ingrediente principal, é naturalmente sem glúten, sendo uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.

O ovo adiciona proteínas de alta qualidade e nutrientes essenciais como colina, importante para a saúde cerebral. Já o leite contribui com cálcio e vitamina D, fortalecendo ossos e dentes.

Esta receita é ideal para quem busca um café da manhã nutritivo, fácil de digerir e que fornece energia sustentável. Além disso, sua preparação rápida a torna perfeita para dias corridos sem abrir mão do sabor.

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Sua Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes

Para uma versão vegana, substitua o ovo por banana amassada e use leite vegetal
Adicione uma pitada de sal ou canela à massa para intensificar o sabor
Mantenha as panquecas quentes em um forno pré-aquecido a 100°C enquanto prepara o restante
Sirva com mel, frutas frescas ou geleia sem açúcar para um café da manhã completo
Use uma frigideira pequena para panquecas mais grossas e macias por dentro

7 Maneiras Criativas De Reinventar Sua Panqueca De Tapioca Com 3 Ingredientes

Versão proteica: Adicione uma colher de sopa de proteína em pó sabor baunilha à massa para aumentar o teor proteico
Panqueca doce: Misture uma colher de chá de açúcar mascavo ou adoçante à massa antes de cozinhar
Opção fibrosa: Acrescente uma colher de sopa de farelo de aveia para aumentar o conteúdo de fibras
Versão tropical: Adicione raspas de coco fresco à massa para um toque exótico e textura diferenciada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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