Mingau De Aveia Com Ovo: Cremoso E Nutritivo Para Um Café Da Manhã Energético

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 22/05/2025 | Atualizado em: 22 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Mingau de aveia com ovo cremoso servido em tigela branca, decorado com canela e fios de mel, vapor saindo da superfície

O mingau de aveia com ovo é a combinação perfeita para começar o dia com energia e sabor. Cremoso, nutritivo e fácil de preparar, essa receita vai se tornar sua favorita. A aveia traz fibras que saciam, enquanto o ovo adiciona proteínas de alta qualidade.

O segredo está no ponto certo do mingau, nem muito líquido, nem muito grosso, com uma textura que derrete na boca. Perfeito para quem busca um café da manhã saudável e prático, mas sem abrir mão do sabor.

Vamos juntos preparar esse mingau de aveia com ovo que vai transformar suas manhãs? Tenho certeza que você vai amar tanto quanto eu!

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 1
Categoria Café da Manhã
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 35g
Proteínas 18g
Fibras 5g
Sódio 120mg

Seus Aliados Para Um Mingau De Aveia Com Ovo Perfeito

  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Passo A Passo Para Um Mingau De Aveia Com Ovo Impecável

1
Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver
2
Adicione a aveia e mexa bem por cerca de 3 minutos até começar a engrossar
3
Quebre o ovo em uma tigela separada e bata levemente
4
Diminua o fogo e adicione o ovo batido ao mingau, mexendo vigorosamente para incorporar
5
Continue cozinhando por mais 2-3 minutos até obter a consistência cremosa desejada
6
Adicione o mel, a canela e o sal, misture bem e sirva imediatamente

Por Que Este Mingau De Aveia Com Ovo Vai Revolucionar Sua Manhã

O mingau de aveia com ovo é uma verdadeira bomba nutricional para começar o dia. A aveia, rica em fibras solúveis, ajuda a regular o intestino e promove saciedade prolongada, evitando picos de fome. Já o ovo, considerado um dos alimentos mais completos, fornece proteínas de alto valor biológico essenciais para a construção muscular.

Esta combinação oferece um equilíbrio perfeito entre carboidratos complexos e proteínas, garantindo energia sustentável por horas. A canela adicionada não só dá sabor, mas também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. O mel, além de adoçar naturalmente, possui propriedades antioxidantes.

Ideal para atletas, estudantes ou qualquer pessoa que precise de um café da manhã nutritivo, prático e delicioso. Uma opção muito melhor do que cereais industrializados, pois você controla exatamente o que está consumindo.

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Mingau De Aveia Com Ovo

  • Para uma versão vegana, substitua o leite por bebida vegetal e o ovo por uma colher de chia hidratada
  • Se preferir mais doce, adicione frutas picadas como banana ou morango no final
  • Guarde na geladeira por até 2 dias, apenas reaqueça com um pouco de leite para voltar ao ponto cremoso
  • Para um toque especial, finalize com nozes ou castanhas picadas por cima
  • Sirva em uma tigela aquecida para manter a temperatura por mais tempo

Reinventando O Clássico: Novas Versões Do Mingau De Aveia Com Ovo

  • Versão proteica: Adicione uma colher de whey protein sabor baunilha junto com o mel para aumentar o teor proteico
  • Mingau tropical: Substitua o leite por leite de coco e adicione manga picada no final para um sabor exótico
  • Chocolate lovers: Misture uma colher de cacau em pó junto com a aveia para um mingau achocolatado
  • Mingau salgado: Elimine o mel e a canela, tempere com ervas finas e sirva com queijo ralado por cima para uma opção diferente

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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