Name: Massa De Pastel Simples Com 3 Ingredientes: Crocante E Prática Para Qualquer Recheio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de água gelada; 1 colher de chá de sal

Massa De Pastel Simples Com 3 Ingredientes: Crocante E Prática Para Qualquer Recheio

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 24/05/2025 | Atualizado em: 24 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Pastel dourado e crocante feito com massa de pastel simples com 3 ingredientes, sobre tábua de madeira rústica

Quer uma massa de pastel simples com 3 ingredientes que seja fácil, econômica e versátil? Essa receita vai te surpreender! Com apenas três itens básicos da despensa, você prepara uma massa que fica crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer recheio.

O segredo está na textura elástica que não rompe na hora de fritar e no ponto ideal de cozimento. Ideal para lanches rápidos, festas ou até mesmo para vender, essa massa de pastel simples com 3 ingredientes vai se tornar sua receita coringa na cozinha.

Vamos juntos descobrir como transformar farinha, água e sal em uma delícia dourada que derrete na boca?

Tempo Total 40 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 20 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 15

Categoria Salgado

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 120

Gorduras 5g

Carboidratos 18g

Proteínas 2g

Fibras 1g

Sódio 200mg

Os 3 mágicos ingredientes para sua Massa de Pastel Simples perfeita

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água gelada
1 colher de chá de sal

Passo a passo infalível para sua Massa de Pastel Simples com 3 ingredientes

Em uma tigela, misture a farinha com o sal

Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea

Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica

Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos

Abra a massa com rolo até ficar bem fina

Corte no formato desejado e recheie

Frite em óleo quente até dourar dos dois lados

Escorra em papel absorvente e sirva quente

Por que a Massa de Pastel Simples com 3 ingredientes vai conquistar você

A massa de pastel simples com 3 ingredientes é uma opção econômica e prática para quem quer comer bem sem complicação. A farinha de trigo fornece energia através dos carboidratos, enquanto o sal ajuda no equilíbrio eletrolítico do corpo.

Por usar apenas ingredientes básicos, esta receita é livre de conservantes e aditivos químicos presentes nas massas prontas. A versatilidade permite criar versões mais saudáveis, como assar em vez de fritar ou usar farinhas integrais.

Ideal para lanches rápidos, esta massa combina com recheios doces ou salgados, sendo perfeita para ocasiões informais ou até mesmo para empreendedores que querem começar um negócio de comida caseira.

Truques de mestre para elevar sua Massa de Pastel Simples com 3 ingredientes

Para uma massa extra crocante, adicione uma colher de sopa de vinagre à receita
Se a massa ficar muito mole, acrescente mais farinha aos poucos até atingir o ponto ideal
Guarde a massa não utilizada na geladeira por até 2 dias envolta em filme plástico
Para pastéis assados, pincele com ovo batido antes de levar ao forno
Sirva com molho de pimenta caseiro para um toque especial

Reinventando a Massa de Pastel Simples com 3 ingredientes: novas versões

Versão integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
Massa temperada: Adicione ervas como orégano ou alecrim à massa para um sabor diferenciado
Sem glúten: Use farinha de arroz ou polvilho doce no lugar da farinha de trigo
Com gordura: Para uma textura mais folhada, incorpore 2 colheres de margarina à massa

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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