Maionese Temperada Sem Oleo: Cremosa E Saudável Com Ingredientes Naturais E Sem Gorduras

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 31/05/2025 | Atualizado em: 31 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Maionese temperada sem oleo cremosa em tigela de vidro, decorada com salsinha e fatias de limão ao lado

A Maionese Temperada Sem Oleo é uma revolução na cozinha saudável! Com textura cremosa e sabor intenso, essa versão sem gordura vai conquistar seu paladar. Feita com ingredientes naturais e simples, é perfeita para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor.

O segredo está na combinação de ingredientes frescos que garantem uma consistência perfeita e um tempero equilibrado. Ideal para acompanhar saladas, sanduíches ou como base para outros molhos.

Vamos juntos descobrir como transformar esses ingredientes simples em uma Maionese Temperada Sem Oleo que vai surpreender a todos?

Tempo Total 15 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Acompanhamento
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 45
Gorduras 1g
Carboidratos 6g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os Aliados Naturais Para Sua Maionese Temperada Sem Oleo Perfeita

  • 1 xícara de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 dente de alho picado
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

Passo A Passo Para Uma Maionese Temperada Sem Oleo Cremosa E Saborosa

1
No liquidificador, bata o leite em pó com a água gelada até obter uma mistura homogênea
2
Adicione o vinagre, mostarda e alho, batendo por mais 1 minuto
3
Acrescente o suco de limão aos poucos enquanto bate
4
Tempere com sal e pimenta a gosto
5
Por último, misture a salsinha picada manualmente
6
Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir

Por Que A Maionese Temperada Sem Oleo É Uma Escolha Inteligente

A Maionese Temperada Sem Oleo oferece diversos benefícios para quem busca uma alimentação mais saudável. Por não conter óleo, ela tem menos calorias e menos gordura que a versão tradicional, sendo ideal para dietas de controle de peso.

O leite em pó desnatado fornece cálcio e proteínas, enquanto o limão e vinagre ajudam na digestão. O alho possui propriedades anti-inflamatórias e a salsinha é rica em vitaminas. Esta versão é perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer uma opção mais leve no dia a dia.

Além dos benefícios nutricionais, essa maionese tem um sabor refrescante e equilibrado, sendo versátil para diversos usos na cozinha.

Truques Infalíveis Para Aprimorar Sua Maionese Temperada Sem Oleo

  • Para uma textura extra cremosa, deixe a maionese descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir
  • Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de alho pela metade
  • Para uma versão vegana, substitua o leite em pó por leite de soja em pó
  • Guarde em pote hermético na geladeira por até 3 dias
  • Decore com folhas de manjericão fresco para um toque especial na apresentação

Inove Na Cozinha Com Diferentes Versões De Maionese Temperada Sem Oleo

  • Versão picante: adicione uma pitada de pimenta calabresa ou gotas de molho de pimenta para quem gosta de um toque ardido
  • Com ervas finas: misture cebolinha, endro e estragão para uma versão mais aromática
  • Com açafrão: adicione 1/2 colher de chá de açafrão em pó para um sabor terroso e cor dourada
  • Versão com iogurte: substitua parte da água por iogurte natural desnatado para um sabor mais ácido e cremoso

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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