Empadão De Aveia: Massa Crocante E Recheio Cremoso Para Um Lanche Saudável

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 23/05/2025 | Atualizado em: 23 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Empadão de aveia dourado com recheio cremoso de frango, cortado para mostrar as camadas, decorado com salsa fresca

O Empadão De Aveia é aquele lanche que une crocância e cremosidade em cada mordida. Com uma massa feita de aveia, fica douradinha no forno e combina perfeitamente com recheios variados. Essa versão é prática, nutritiva e perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.

O segredo está no equilíbrio entre a textura da massa e a suavidade do recheio, criando um contraste que vai te surpreender. Ideal para lanches da tarde, café da manhã ou até mesmo para levar na marmita.

Vamos juntos preparar esse Empadão De Aveia que vai conquistar seu paladar e sua rotina?

Tempo Total 50 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 30g
Proteínas 6g
Fibras 4g
Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para o Empadão De Aveia perfeito

  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sal a gosto
  • 200g de frango desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de requeijão light
  • cheiro-verde a gosto

Do começo ao fim: preparando seu Empadão De Aveia passo a passo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, o leite, o azeite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea
3
Reserve metade da massa para a cobertura
4
Forre uma forma pequena com a outra metade da massa
5
Em uma panela, refogue a cebola e o alho, acrescente o frango desfiado e tempere a gosto
6
Misture o requeijão ao frango e despeje sobre a massa na forma
7
Cubra com a massa reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar
8
Finalize com cheiro-verde picado

Mais que sabor: os benefícios surpreendentes do Empadão De Aveia

O Empadão De Aveia é uma opção inteligente para quem busca alimentação saudável sem perder o prazer de comer. A aveia, ingrediente principal da massa, é rica em fibras que ajudam no funcionamento intestinal e promovem saciedade.

O frango fornece proteínas de alta qualidade, essenciais para a manutenção muscular. O requeijão light acrescenta cálcio e cremosidade sem excesso de calorias. Esta combinação equilibrada de nutrientes faz do empadão uma ótima opção para lanches entre refeições ou até mesmo como prato principal em refeições leves.

Além dos benefícios nutricionais, o preparo é prático e versátil, permitindo adaptações conforme seus gostos e necessidades dietéticas.

Truques especiais para elevar seu Empadão De Aveia a outro nível

  • Para uma versão vegana, substitua o ovo por uma colher de chia hidratada e use leite vegetal
  • Se preferir mais crocância, adicione sementes de linhaça à massa
  • Prepare o recheio com antecedência e congele para ter sempre à mão
  • Sirva com uma salada verde para uma refeição completa
  • Para apresentação especial, polvilhe aveia em flocos por cima antes de assar

Reinventando o clássico: versões criativas do Empadão De Aveia

  • Versão vegetariana: Substitua o frango por cogumelos refogados para um sabor umami incrível
  • Com queijo: Adicione mussarela ralada ao recheio para derreter e criar camadas saborosas
  • Picante: Acrescente pimenta dedo-de-moça ao recheio para quem gosta de um toque ardido
  • Doce: Transforme em sobremesa trocando o recheio salgado por banana e canela

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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