Empada Fit Na Airfryer: Massa Crocante e Recheio Cremoso Sem Culpa

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 23/05/2025 | Atualizado em: 23 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Empada fit na airfryer dourada e crocante com recheio de frango cremoso, servida em tábua de madeira rústica

A Empada Fit Na Airfryer é a prova de que comida saudável pode ser deliciosamente crocante e incrivelmente saborosa. Com uma massa feita de ingredientes inteligentes e um recheio cremoso, essa receita vai conquistar até quem torce o nariz para opções fit. O melhor? Tudo preparado na airfryer, garantindo praticidade e textura perfeita.

O segredo está na combinação de farinha de aveia, que dá leveza, com um recheio de frango desfiado e requeijão light, criando um contraste de texturas que faz qualquer um pedir bis. E o melhor: sem fritura, sem glúten e sem culpa!

Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica que vai mudar sua visão sobre comida saudável?

Tempo Total 45 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Lanche/Salgado
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 4g
Carboidratos 12g
Proteínas 8g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Seus aliados para uma Empada Fit Na Airfryer irresistível

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Do preparo ao prato: como fazer sua Empada Fit Na Airfryer

1
Misture a farinha de aveia, ovo, requeijão light, fermento e sal até formar uma massa homogênea
2
Reserve na geladeira por 15 minutos
3
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem
4
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem
5
Acrescente a salsinha picada e reserve
6
Abra pequenas porções da massa com as mãos ou rolo
7
Coloque o recheio no centro e feche formando as empadinhas
8
Asse na airfryer a 180°C por 15-20 minutos ou até dourar
9
Sirva quente com um fio de azeite por cima

Por que sua vida precisa desta Empada Fit Na Airfryer

A Empada Fit Na Airfryer é muito mais que um lanche gostoso - é uma escolha inteligente para quem busca alimentação saudável sem abrir mão do prazer. A farinha de aveia, base da massa, é rica em fibras que ajudam no funcionamento intestinal e dão saciedade. Já o frango, fonte de proteínas magras, contribui para a manutenção muscular.

Preparar na airfryer elimina a necessidade de óleo, reduzindo drasticamente as gorduras saturadas. O requeijão light garante cremosidade com menos calorias. Esta receita é perfeita para lanches da tarde, reuniões com amigos ou até como opção prática para o jantar - sempre mantendo o equilíbrio entre sabor e nutrição.

E o melhor: sem glúten e com ingredientes acessíveis, essa empada prova que comer bem não precisa ser complicado nem caro!

Truques de mestre para a Empada Fit Na Airfryer perfeita

  • Para uma massa ainda mais crocante, deixe descansar na geladeira por 30 minutos antes de abrir
  • Substitua o frango por atum ou palmito para variações vegetarianas
  • Use forminhas de silicone pequenas para garantir o formato perfeito das empadas
  • Decore com gergelim ou linhaça dourada antes de assar para um toque especial
  • Sirva com molho de iogurte natural temperado com ervas finas como acompanhamento
  • Se preferir mais cor, adicione cenoura ralada ou espinafre ao recheio
  • Para guardar, armazene em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira

Reinventando a Empada Fit Na Airfryer com novos sabores

  • Versão vegana: Substitua o ovo por linhaça hidratada e use tofu amassado no lugar do requeijão
  • Empada de ricota: Troque o frango por ricota temperada com ervas finas para um sabor mais suave
  • Opção apimentada: Adicione pimenta calabresa ou pimentão assado ao recheio para quem gosta de um toque picante
  • Com queijo: Coloque cubinhos de queijo minas light no centro do recheio para uma surpresa derretida ao morder
  • Versão doce: Prepare a massa sem sal e recheie com banana e canela para uma sobremesa fit

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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