Name: Doce De Leite Ninho Sem Açúcar: Cremoso E Saudável Para Seus Momentos Doces
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado sem açúcar; 4 colheres de sopa de leite ninho em pó; 1 xícara de leite desnatado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de essência de baunilha

Doce De Leite Ninho Sem Açúcar: Cremoso E Saudável Para Seus Momentos Doces

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Doce de leite ninho sem açúcar cremoso servido em pote de vidro com colher de madeira e morangos ao redor

O doce de leite ninho sem açúcar é a sobremesa ideal para quem busca um sabor doce sem culpa. Com uma textura cremosa e um aroma irresistível, essa receita conquista até os paladares mais exigentes. Perfeito para acompanhar frutas, torradas ou até mesmo puro, esse doce é versátil e fácil de preparar.

O segredo está na combinação do leite ninho com ingredientes naturais, resultando em um doce que mantém todo o sabor tradicional, mas sem adição de açúcares refinados. Ideal para quem está em busca de uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do prazer de um bom doce.

Vamos juntos preparar essa delícia? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Tempo Total 30 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 20 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 120

Gorduras 5g

Carboidratos 15g

Proteínas 4g

Fibras 1g

Sódio 80mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Doce De Leite Ninho Sem Açúcar

1 lata de leite condensado sem açúcar
4 colheres de sopa de leite ninho em pó
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha

Passo A Passo Para Um Doce De Leite Ninho Sem Açúcar Perfeito

Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado sem açúcar com o leite ninho em pó

Adicione o leite desnatado aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar, cerca de 15 minutos

Adicione a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem

Desligue o fogo quando atingir a consistência desejada e deixe esfriar antes de servir

Por Que O Doce De Leite Ninho Sem Açúcar É Uma Ótima Escolha

O doce de leite ninho sem açúcar é uma opção mais saudável para quem não abre mão de um docinho. Feito com leite ninho, ele é rico em cálcio e proteínas, essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Sem adição de açúcares refinados, é uma alternativa que pode ser incluída em dietas com restrição calórica ou para quem busca reduzir o consumo de açúcar.

Além disso, a receita utiliza leite desnatado, tornando-a mais leve e com menos gordura. A manteiga adiciona um toque especial de sabor sem exageros, enquanto a baunilha traz um aroma irresistível. Perfeito para lanches da tarde ou sobremesas após as refeições, esse doce é uma ótima opção para toda a família.

Combinado com frutas frescas, torradas integrais ou até mesmo puro, o doce de leite ninho sem açúcar é versátil e prático, podendo ser armazenado na geladeira por até uma semana.

Truques Para Aperfeiçoar Seu Doce De Leite Ninho Sem Açúcar

Para um doce ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite light no final do preparo
Se preferir um sabor mais intenso, use leite ninho integral no lugar do desnatado
Guarde o doce em potes de vidro hermeticamente fechados para conservar melhor o sabor
Decore com raspas de chocolate meio amargo para um contraste de sabores
Sirva gelado para uma textura mais firme e refrescante

Versões Criativas Do Doce De Leite Ninho Sem Açúcar

Versão com coco: Adicione 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar para um sabor tropical
Com canela: Polvilhe canela em pó durante o preparo para um aroma acolhedor
Com café: Misture uma colher de café solúvel para um toque amargo e sofisticado
Com frutas vermelhas: Sirva acompanhado de morangos ou framboesas frescas para um contraste de sabores

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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