Batata Frita Sequinha em Rodelas: Crocante Por Fora e Macia Por Dentro Para Petiscar

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 16/05/2025 | Atualizado em: 16 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Prato de batata frita sequinha em rodelas, douradas e salpicadas com sal fino.

Hoje, vou compartilhar como fazer batata frita sequinha em rodelas, um petisco que nunca decepciona. As batatas, quando cortadas em rodelas e fritas corretamente, oferecem uma textura crocante por fora e maciez por dentro. Uma verdadeira delícia para qualquer ocasião.

Este método que ensino garante que suas batatas fiquem sequinhas e douradas, evitando aquele aspecto oleoso que ninguém gosta. Com alguns truques simples, você pode servir um acompanhamento que todos vão pedir mais.

Não deixe de tentar fazer em casa. Reúna a família e vamos juntos descobrir o prazer de fazer batatas fritas perfeitas!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Aperitivo
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 195
Gorduras 12g
Carboidratos 20g
Proteínas 2g
Fibras 2g
Sódio 170mg

Descubra os Segredos Para as Batatas Fritas Perfeitas

  • 4 batatas médias
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Passo a Passo: Alcance a Perfeição com Sua Batata Frita

1
Descasque as batatas e corte em rodelas finas
2
Lave em água corrente para remover o excesso de amido
3
Seque as batatas com um pano de prato limpo
4
Aqueça o óleo em uma temperatura alta e então diminua para médio
5
Frite as batatas em pequenas porções até ficarem douradas
6
Escorra em papel toalha e tempere com sal

Além do Sabor: Conheça os Benefícios das Batatas Bem Preparadas

Além de deliciosas, as batatas fritas feitas em casa são mais saudáveis. Controlando a qualidade do óleo e o sal, você evita conservantes e excessos típicos das versões industrializadas. São perfeitas para quem busca uma opção de snack mais natural e fresco.

As batatas são uma ótima fonte de vitamina C, potássio e fibras, especialmente quando consumidas com a casca. Prepará-las em casa também permite que você adapte a receita ao seu gosto, explorando temperos e variações mais saudáveis.

Dicas Valiosas Para Deixar Suas Batatas Fritas Irresistíveis

  • Use um termômetro para garantir a temperatura ideal do óleo
  • Experimente adicionar ervas como alecrim no final do cozimento para um sabor especial
  • Para batatas extra crocantes, deixe-as de molho em água gelada por 30 minutos antes de fritar
  • Sirva com molhos caseiros para um toque gourmet
  • Harmonize com uma cerveja lager para realçar o sabor

Variações Criativas Para Sua Batata Frita: Explore Novos Sabores

  • Versão assada: Asse as batatas em vez de fritar para uma opção menos calórica
  • Com um toque de pimenta: Adicione pimenta-do-reino ou páprica para um sabor picante
  • Batata doce: Substitua por batata doce para uma variação mais rica em nutrientes
  • Experimente com diferentes formas, como palitos ou onduladas para variar a apresentação

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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