Name: Bolo Sem Ovo Como Fazer: Receita Fofinha E Perfeita Para Alérgicos E Veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de leite vegetal; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bolo Sem Ovo Como Fazer: Receita Fofinha E Perfeita Para Alérgicos E Veganos

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo sem ovo como fazer - bolo dourado e fofinho em cima de um prato, decorado com açúcar e frutas vermelhas, mostrando textura perfeita em corte lateral

Se você está procurando uma opção deliciosa e inclusiva, o bolo sem ovo como fazer é a escolha perfeita! Com uma textura incrivelmente fofinha e um sabor irresistível, essa receita vai conquistar até os mais exigentes. Ideal para quem tem alergias ou segue uma dieta vegana, esse bolo prova que não precisamos de ovos para criar sobremesas maravilhosas.

O segredo está na combinação inteligente de ingredientes que garantem a maciez e o crescimento perfeito da massa. E o melhor: você pode personalizar com seus sabores favoritos! Vamos juntos descobrir como transformar esses ingredientes simples em um bolo sem ovo como fazer que vai impressionar?

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 180

Gorduras 5g

Carboidratos 30g

Proteínas 3g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Bolo Sem Ovo Como Fazer

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite vegetal
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal

Passo A Passo Simples Do Bolo Sem Ovo Como Fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal

Em outro recipiente, combine os líquidos: óleo, leite vegetal, vinagre e baunilha

Adicione os líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea sem bater demais

Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo

Deixe esfriar antes de desenformar e servir

Por Que O Bolo Sem Ovo Como Fazer É Uma Ótima Opção

O bolo sem ovo como fazer oferece diversos benefícios além de ser uma delícia. Por não conter ovos, é uma excelente opção para pessoas com alergias alimentares ou que seguem uma dieta vegana. A combinação de vinagre com leite vegetal cria uma reação química que substitui perfeitamente os ovos, garantindo uma massa fofinha e aerada.

Esta receita também é mais leve e digestiva que bolos convencionais. O uso de leite vegetal reduz a quantidade de gordura saturada, enquanto o vinagre ajuda na absorção dos nutrientes. Perfeito para lanches da tarde ou sobremesas especiais, este bolo prova que é possível comer bem sem abrir mão do sabor ou da saúde. Além disso, é uma ótima maneira de incluir as crianças no preparo de receitas seguras e nutritivas.

Truques Infalíveis Para O Melhor Bolo Sem Ovo Como Fazer

Para um bolo ainda mais fofinho, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de assar
Substitua o leite vegetal por suco de laranja para uma versão cítrica
Use uma forma pequena para garantir que o bolo cresça uniformemente
Decore com frutas frescas ou raspas de chocolate para um toque especial
Sirva com um chá de ervas para harmonizar perfeitamente
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/4 de xícara de purê de maçã à massa
Para versão integral, substitua metade da farinha branca por farinha integral

Versões Criativas Do Bolo Sem Ovo Como Fazer

Bolo de chocolate sem ovo: Adicione 3 colheres de cacau em pó aos ingredientes secos para versão chocolate
Bolo de laranja sem ovo: Substitua o leite vegetal por suco de laranja e adicione raspas da casca
Bolo de cenoura sem ovo: Incorpore 1 xícara de cenoura ralada finamente à massa antes de assar
Bolo de coco sem ovo: Adicione 1/2 xícara de coco ralado e use leite de coco no lugar do leite vegetal
Bolo de banana sem ovo: Amasse 2 bananas maduras e incorpore à massa para versão mais úmida e doce

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.