Bolo Sem Leite De Fubá: Receita Fácil E Fofinha Para Café Da Tarde Perfeito

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo sem leite de fubá dourado e fofinho, cortado em fatias e polvilhado com açúcar, sobre mesa rústica.

O bolo sem leite de fubá é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa fofinha, saborosa e sem lactose. Com uma textura macia e um sabor que remete à infância, esse bolo é perfeito para o café da tarde ou para acompanhar um bom café. Além disso, é fácil de fazer e não requer ingredientes complicados. Vamos preparar juntos essa maravilha?

O segredo do bolo sem leite de fubá está na combinação certa de ingredientes simples, que resultam em um bolo úmido e cheio de personalidade. Ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente. Vamos colocar a mão na massa?

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Bolo Sem Leite De Fubá

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Passo A Passo Simples Para O Melhor Bolo Sem Leite De Fubá

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal
3
Adicione os ovos e o óleo, misturando bem
4
Acrescente a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea
5
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente
6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado
8
Deixe esfriar antes de servir

Por Que O Bolo Sem Leite De Fubá É Uma Ótima Escolha

O bolo sem leite de fubá é uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia a laticínios, mas não abre mão de um doce caseiro. O fubá, ingrediente principal, é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, é fonte de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino.

Esta receita também é econômica e prática, perfeita para momentos em que você quer algo gostoso sem complicações. O bolo sem leite de fubá é uma ótima opção para lanches da tarde, cafés da manhã ou até mesmo para servir em festas. Com seu sabor aconchegante e textura macia, vai conquistar a todos!

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolo Sem Leite De Fubá

  • Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa
  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico
  • Use uma forma com furo no meio para garantir um cozimento uniforme
  • Decore com açúcar de confeiteiro ou canela em pó para um visual mais elegante
  • Sirva com um café fresquinho para potencializar o sabor do bolo

Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Bolo Sem Leite De Fubá

  • Bolo sem leite de fubá com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Versão com canela: misture 1 colher de chá de canela em pó ao fubá para um aroma especial
  • Bolo sem leite de fubá com goiabada: coloque pedaços de goiabada na massa antes de assar para um recheio surpresa
  • Opção vegana: substitua os ovos por 3 colheres de sopa de chia hidratada em água

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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