Bolo Pão de Ló Com 3 Ingredientes: Macio, Fofinho e Prático Para Qualquer Hora

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 25/05/2025 | Atualizado em: 25 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo pão de ló com 3 ingredientes dourado e fofo em forma redonda, polvilhado com açúcar e decorado com frutas vermelhas

O bolo pão de ló com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser deliciosa! Com apenas ovos, açúcar e farinha, você cria um bolo fofinho, leve e perfeito para o café da tarde. O segredo está na batedura dos ovos, que garante aquela textura aerada e macia que derrete na boca.

Esta receita é ideal para quando o desejo por um doce caseiro bate, mas a preguiça de fazer compras também. O bolo pão de ló com 3 ingredientes é tão versátil que pode ser servido puro, com calda ou até recheado. Vamos juntos descobrir como transformar esses três simples itens em uma sobremesa memorável?

Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 50mg

Os 3 mágicos ingredientes para o Bolo Pão de Ló perfeito

  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara de farinha de trigo

Passo a passo infalível para seu Bolo Pão de Ló com 3 ingredientes

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda
2
Bata os ovos com o açúcar na batedeira até triplicar de volume e ficar bem claro
3
Adicione a farinha peneirada aos poucos, misturando delicadamente com movimentos envolventes
4
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 minutos
5
Faça o teste do palito para verificar se está assado
6
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo Pão de Ló com 3 ingredientes é tão especial

O bolo pão de ló com 3 ingredientes é uma opção inteligente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Os ovos, além de darem estrutura ao bolo, são fonte de proteínas e nutrientes essenciais. A versão simples permite que você controle melhor a quantidade de açúcar, adaptando ao seu paladar.

Por não levar gordura na receita original, este bolo é naturalmente mais leve que outras versões. A farinha de trigo fornece energia sustentada, tornando-o perfeito para lanches rápidos. Como não leva fermento, é uma ótima opção para quem tem restrições a esse ingrediente.

Além disso, a simplicidade da receita permite diversas adaptações saudáveis, como usar farinhas integrais ou reduzir o açúcar. Ideal para momentos em que você quer algo doce, mas sem exageros.

Truques de ouro para elevar seu Bolo Pão de Ló com 3 ingredientes

  • Para um bolo ainda mais fofo, bata as claras em neve separadamente e depois incorpore às gemas batidas
  • Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão ou baunilha à massa
  • Use uma forma com furo central para garantir cozimento uniforme
  • Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima quando estiver morno
  • Sirva com frutas frescas e chantilly para uma versão mais elaborada

Reinventando o Bolo Pão de Ló com 3 ingredientes: novas versões

  • Versão integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
  • Bolo laranja: Adicione suco e raspas de laranja para um sabor cítrico refrescante
  • Chocolate: Incorpore 2 colheres de cacau em pó para transformar em bolo de chocolate
  • Coco: Adicione coco ralado à massa para textura diferenciada e sabor tropical

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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