Bolo Mesclado Com Óleo: Massa Fofinha E Úmida Feita No Liquidificador Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo mesclado com óleo cortado mostrando as camadas de massa branca e chocolate, decorado com açúcar refinado em cima

O bolo mesclado com óleo é aquele clássico caseiro que nunca sai de moda! Com textura incrivelmente fofinha e um umedecido que dura dias, essa receita vai se tornar sua favorita. O segredo está no óleo vegetal, que garante uma massa macia como veludo e sem aquela ressecada chata.

Preparei essa versão super prática feita no liquidificador, perfeita para quem quer um bolo rápido mas com resultado profissional. A mescla de sabores cria um equilíbrio perfeito entre doce e suave, ideal para o café da tarde ou aquela visita inesperada.

Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples num bolo mesclado com óleo que vai fazer todo mundo pedir bis? Aproveite cada pedaço desse carinho assado!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 9g
Carboidratos 28g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Bolo Mesclado Com Óleo Perfeito

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Passo A Passo Simples Para O Melhor Bolo Mesclado Com Óleo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea
3
Acrescente o leite e bata rapidamente
4
Adicione a farinha, o sal e bata novamente até incorporar
5
Divida a massa em duas partes iguais
6
Em uma das partes, misture o chocolate em pó
7
Na forma, alterne colheradas das duas massas para criar o efeito mesclado
8
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo
9
Espere esfriar antes de desenformar

Por Que O Bolo Mesclado Com Óleo Vai Conquistar Seu Paladar E Saúde

O bolo mesclado com óleo oferece muito mais que sabor - é uma opção inteligente para quem busca praticidade e qualidade. O óleo vegetal, diferentemente da manteiga, contém gorduras insaturadas benéficas para o coração e ajuda a manter a massa úmida por mais tempo.

Os ovos fornecem proteínas importantes, enquanto o leite contribui com cálcio para ossos fortes. A versão mesclada ainda traz o benefício do cacau, rico em antioxidantes que combatem os radicais livres. Perfeito para lanches escolares ou reuniões familiares, esse bolo une nutrição e prazer à mesa.

Como não leva glúten em excesso, fica com uma textura mais leve que os bolos tradicionais. Uma sobremesa que agrada todos os paladares sem pesar na consciência!

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Bolo Mesclado Com Óleo A Outro Nível

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Use um garfo para criar desenhos na massa antes de assar e realçar o efeito mesclado
  • Adicione raspas de laranja à massa branca para um toque cítrico refrescante
  • Decore com chocolate granulado por cima para valorizar as cores do bolo
  • Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial

7 Maneiras Criativas De Reinventar O Bolo Mesclado Com Óleo

  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar por demerara para uma opção mais saudável
  • Com frutas: Adicione bananas amassadas à massa branca e nozes picadas para textura extra
  • Bolo colorido: Use corantes alimentícios nas massas para criar um visual festivo
  • Com café: Substitua parte do leite por café forte para um sabor adulto e sofisticado
  • Vegano: Troque os ovos por linhaça hidratada e use leite vegetal

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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