Bolo de Limao Com Farinha de Aveia: Receita Fit e Úmida Que Derrete na Boca

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 22/05/2025 | Atualizado em: 22 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de Limao Com Farinha de Aveia dourado e úmido, decorado com raspas de limão em cima, servido em fatias sobre prato rústico

O Bolo de Limao Com Farinha de Aveia é aquele clássico renovado que conquista pelo sabor e praticidade. Com textura úmida e aroma cítrico marcante, essa versão leva farinha de aveia para um toque nutritivo sem perder a maciez.

Perfeito para o café da tarde ou aquela sobremesa light, esse bolo une o frescor do limão com a crocância suave da aveia. E o melhor: sem culpa!

Vamos juntos transformar ingredientes simples num bolo memorável? Prepare sua tigela e vamos começar!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 160
Gorduras 5g
Carboidratos 25g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Seus aliados para um Bolo de Limao Com Farinha de Aveia incrível

  • 2 limões (suco e raspas)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Passo a passo mágico para seu Bolo de Limao Com Farinha de Aveia

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo, suco e raspas de limão, misturando bem
4
Incorpore as farinhas peneiradas alternando com o fermento
5
Despeje na forma e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar
6
Faça o teste do palito antes de desenformar
7
Deixe esfriar antes de servir

Por que este Bolo de Limao Com Farinha de Aveia é bom pra você

O Bolo de Limao Com Farinha de Aveia é uma opção que alia sabor e nutrição. A farinha de aveia, rica em fibras solúveis, ajuda no controle glicêmico e promove saciedade. O limão, além do frescor característico, é fonte de vitamina C e antioxidantes.

Esta receita tem menos açúcar que versões tradicionais, usando demerara que preserva mais minerais. O óleo de coco substitui a manteiga, trazendo gorduras boas. Ideal para quem busca uma sobremesa equilibrada ou um lanche da tarde nutritivo.

Com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, é uma ótima opção para diabéticos e quem está em reeducação alimentar. E o melhor: sem abrir mão do prazer de um bolo caseiro!

Truques de ouro para aprimorar seu Bolo de Limao Com Farinha de Aveia

  • Use limões orgânicos para aproveitar melhor as raspas sem resíduos químicos
  • Para um bolo extra úmido, regue com calda de limão ainda quente
  • Se preferir sem glúten, substitua a farinha de trigo por mais farinha de aveia
  • Decore com raspas de limão e folhas de hortelã para um visual sofisticado
  • Sirva com chá verde para potencializar os benefícios antioxidantes

Reinventando o Bolo de Limao Com Farinha de Aveia: novas versões

  • Versão low carb: Troque o açúcar por eritritol e use apenas farinha de aveia
  • Com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado para textura tropical
  • Bolo formigueiro: Misture chocolate picado à massa antes de assar
  • Com iogurte: Substitua metade do óleo por iogurte natural para redução calórica

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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