Name: Bolo de Laranja Low Carb: Macio e Aromático com Toque Cítrico Perfeito para Dietas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de amêndoas; 1/4 xícara de óleo de coco; suco de 1 laranja; raspas de 1 laranja; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 xícara de eritritol; 1 pitada de sal

Bolo de Laranja Low Carb: Macio e Aromático com Toque Cítrico Perfeito para Dietas

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 21/05/2025 | Atualizado em: 21 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de laranja low carb cortado mostrando textura macia, decorado com fatias e raspas de laranja em fundo rústico

O Bolo de Laranja Low Carb é a prova de que dieta não precisa ser sinônimo de privação. Com textura macia, aroma cítrico marcante e zero culpa, essa receita vai conquistar até os mais exigentes. O segredo está na combinação perfeita de farinha de amêndoas e óleo de coco, que garantem um resultado úmido e saboroso.

Ideal para quem busca uma opção de sobremesa ou café da manhã low carb, esse bolo é fácil de preparar e rende momentos de puro prazer. Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável?

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 120

Gorduras 8g

Carboidratos 5g

Proteínas 4g

Fibras 3g

Sódio 80mg

Seus aliados na cozinha para um Bolo de Laranja Low Carb incrível

Do liquidificador ao forno: preparando seu Bolo de Laranja Low Carb

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena

No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea

Acrescente a farinha de amêndoas, o eritritol e o sal, batendo novamente

Por último, adicione as raspas de laranja e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por que este Bolo de Laranja Low Carb é uma escolha inteligente

O Bolo de Laranja Low Carb oferece diversos benefícios para quem busca uma alimentação mais saudável. A farinha de amêndoas, rica em gorduras boas e proteínas, ajuda a manter a saciedade por mais tempo. O óleo de coco contém ácidos graxos de cadeia média que são metabolizados como energia pelo corpo.

A laranja, além do sabor marcante, fornece vitamina C e compostos antioxidantes. Sem açúcar refinado, esta receita é ideal para quem controla os níveis glicêmicos ou segue dietas low carb e keto. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, proporcionando prazer sem comprometer seus objetivos nutricionais.

Truques de mestre para elevar seu Bolo de Laranja Low Carb

Para um bolo ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa
Se preferir um sabor mais intenso, use laranja-pera que é mais doce e suculenta
Decore com raspas de laranja frescas e folhas de hortelã para um visual convidativo
Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado para manter a textura
Sirva morno com uma xícara de chá verde para harmonizar os sabores cítricos

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo de Laranja Low Carb

Versão com coco: adicione 2 colheres de sopa de coco ralado para um sabor tropical
Com gotas de chocolate: incorpore 30g de chocolate 70% picado para contrastar com o cítrico
Bolo fit proteico: substitua parte da farinha por whey protein sabor baunilha
Com especiarias: acrescente canela em pó e noz-moscada para um aroma mais complexo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.