Name: Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite: Macio E Perfeito Para Quem Tem Restrições Alimentares
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de água morna; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; raspas de limão a gosto

Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite: Macio E Perfeito Para Quem Tem Restrições Alimentares

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 29/05/2025 | Atualizado em: 29 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite dourado e fofinho cortado em fatias, decorado com açúcar de confeiteiro e rodelas de limão em um prato rústico

O Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite é uma opção deliciosa e inclusiva para quem tem restrições alimentares ou busca uma alternativa mais leve. Com textura macia e sabor marcante, esse bolo prova que é possível fazer maravilhas na cozinha sem ingredientes tradicionais.

O segredo está na combinação perfeita entre o fubá e os substitutos inteligentes, que garantem um resultado fofinho e com aquele gostinho de quero mais. Ideal para o café da tarde ou aquela visita inesperada.

Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples em um Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite que vai surpreender a todos? Prepare sua tigela e vamos começar essa aventura culinária!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 35 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 160

Gorduras 5g

Carboidratos 28g

Proteínas 3g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para seu Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite dar certo

Passo a passo infalível para seu Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e fubá

Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal

Adicione o óleo vegetal e a água morna aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea

Acrescente as raspas de limão e por último o fermento, misturando delicadamente

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite é uma ótima escolha

O Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais inclusiva e saudável. Livre de alérgenos comuns, ele pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose ou alergia a ovos sem perder em sabor ou textura.

O fubá, ingrediente principal, é fonte de carboidratos complexos que fornecem energia de forma gradual. Além disso, contém fibras que auxiliam na digestão e promovem saciedade. A versão sem leite e ovos também tende a ser menos calórica que a tradicional.

Esta receita é especialmente indicada para lanches escolares, cafés da tarde ou mesmo como opção de sobremesa em eventos onde há pessoas com restrições alimentares. A inclusão do limão adiciona um toque cítrico refrescante e ainda fornece uma dose extra de vitamina C, importante para o sistema imunológico.

Truques de ouro para aprimorar seu Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar
Se preferir um sabor diferente, substitua as raspas de limão por canela em pó ou essência de baunilha
Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou fubá torrado por cima do bolo já frio
Sirva morno com uma xícara de chá de ervas para harmonizar perfeitamente
Se quiser congelar, corte em fatias individuais e embale cada uma separadamente em papel filme

Reinventando o clássico: versões criativas do Bolo De Fubá Sem Ovo E Leite

Versão vegana: substitua o açúcar comum por açúcar demerara ou mascavo para uma opção totalmente vegana
Bolo de fubá cremoso: adicione 1/2 xícara de creme de coco à massa para um resultado mais úmido e cremoso
Com frutas: incorpore pedaços pequenos de maçã ou banana à massa antes de assar para adicionar doçura natural
Bolo de fubá com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical intenso

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.