Bolo De Fubá Sem Leite No Liquidificador: Macio E Perfeito Para O Café Da Tarde

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 30/05/2025 | Atualizado em: 30 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de fubá sem leite no liquidificador dourado e fofo, cortado para mostrar o miolo macio, polvilhado com açúcar e servido com café.

O bolo de fubá sem leite no liquidificador é uma receita que vai conquistar seu paladar com seu sabor delicado e textura macia. Perfeito para quem busca uma opção simples, prática e deliciosa para o café da tarde. Feito no liquidificador, esse bolo é fácil de preparar e rende um resultado incrível. Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes básicos em uma sobremesa que vai fazer sucesso!

Com seu aroma característico e migalha fofinha, esse bolo é ideal para acompanhar um bom café. E o melhor: sem leite, mas com todo o sabor tradicional que você ama. Pronto para colocar a mão na massa?

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Fubá Sem Leite No Liquidificador

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Do liquidificador ao forno: preparando seu Bolo de Fubá Sem Leite

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá
2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea
3
Acrescente o fubá, a água morna e o sal, batendo novamente até incorporar tudo
4
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar
5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
6
Faça o teste do palito para verificar se está assado
7
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo de Fubá Sem Leite No Liquidificador é uma ótima escolha

O bolo de fubá sem leite no liquidificador é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa sem lactose, mas com todo o sabor tradicional. O fubá, ingrediente principal, é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo.

Esta receita é ideal para pessoas com intolerância à lactose ou que seguem dietas vegetarianas. Além disso, por ser preparado no liquidificador, o bolo mantém uma textura macia e uniforme, perfeita para acompanhar um café fresquinho.

A ausência de leite não compromete o resultado final - pelo contrário! O bolo fica com um sabor característico do milho e uma migalha fofinha que derrete na boca. Uma sobremesa prática, econômica e que agrada a todos os paladares.

Truques para deixar seu Bolo de Fubá Sem Leite No Liquidificador impecável

  • Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve e incorpore delicadamente no final
  • Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico refrescante
  • Se preferir um bolo mais úmido, reduza o tempo de forno em 5 minutos
  • Decore com açúcar de confeiteiro peneirado por cima para um visual elegante
  • Sirva ainda morno com uma xícara de café fresco para a combinação perfeita

Reinventando o clássico: novas versões do Bolo de Fubá Sem Leite

  • Versão com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Bolo de fubá cremoso: Coloque uma camada de doce de leite entre duas metades do bolo
  • Com erva-doce: Acrescente 1 colher de chá de erva-doce em pó para um aroma especial
  • Bolo de fubá com goiabada: Distribua pedacinhos de goiabada na massa antes de assar para surpreender no corte

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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