O Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa leve e sem glúten. Com textura macia e sabor aconchegante, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche. O segredo está na combinação do fubá cremoso com ovos e leite, resultando em uma massa fofinha e úmida. Vamos preparar juntos essa maravilha?
Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo: Macio E Perfeito Para Um Café Da Tarde Especial
Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 7g
Carboidratos 28g
Proteínas 4g
Fibras 2g
Sódio 120mg
Os ingredientes essenciais para seu Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo dar certo
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo simples para preparar o Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal
3
Adicione os ovos um a um, mexendo bem
4
Incorpore o óleo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea
5
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente
6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar
Por que o Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo é uma escolha inteligente
O Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sem glúten. O fubá, feito de milho, é rico em fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e promovem saciedade. Esta receita também é fonte de energia, graças aos carboidratos do milho, mas com menor índice glicêmico que farinhas refinadas.
Por não conter farinha de trigo, este bolo é ideal para pessoas com sensibilidade ao glúten ou que seguem dietas restritivas. Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, enquanto o leite contribui com cálcio para ossos saudáveis. Uma sobremesa que une sabor e nutrição em cada pedaço!
Truques infalíveis para deixar seu Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo perfeito
- Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico refrescante
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante
- Sirva morno com uma bola de sorvete de creme para contrastar temperaturas
- Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias em recipiente fechado
Inove na cozinha com essas variações do Bolo De Fubá Sem Farinha Trigo
- Versão vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal
- Bolo de fubá com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para mais sabor e textura
- Bolo de fubá com goiabada: Coloque pedaços de goiabada na massa antes de assar para um recheio surpresa
- Bolo de fubá com erva-doce: Acrescente 1 colher de chá de erva-doce em pó para um aroma especial
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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