Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer: Crocante Por Fora E Macio Por Dentro Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 22/05/2025 | Atualizado em: 22 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolinho de chuva com banana na airfryer dourado e crocante, polvilhado com canela em pó, disposto em tábua de madeira

Quem aí nunca sonhou com um bolinho de chuva com banana na airfryer que fica perfeitamente dourado por fora e incrivelmente fofinho por dentro? Essa receita é a prova de que tradição e praticidade podem andar juntas!

O segredo está na banana madura, que além de dar um sabor especial, ajuda a deixar os bolinhos úmidos e docinhos. E o melhor: sem aquela bagunça de fritura, graças à airfryer!

Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma sobremesa nostálgica com um toque moderno? Prepare sua airfryer e vamos começar essa delícia!

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Mágicos Para Seu Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer

  • 2 bananas maduras
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó a gosto
  • óleo em spray

Passo A Passo Simples Para O Melhor Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer

1
Amasse bem as bananas até formar um purê
2
Em uma tigela, misture o purê de banana com o ovo e o açúcar
3
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea
4
Adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente
5
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos
6
Com uma colher, modele os bolinhos e coloque no cesto da airfryer, deixando espaço entre eles
7
Borrife levemente com óleo em spray
8
Asse por 8-10 minutos, virando na metade do tempo
9
Retire quando estiverem dourados e polvilhe com canela

Por Que Você Vai Amar Este Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer

O bolinho de chuva com banana na airfryer é muito mais que uma sobremesa gostosa - é uma opção mais saudável que a versão tradicional frita. A banana, ingrediente principal, é rica em potássio, importante para a saúde muscular, e fornece energia de forma natural.

Preparado na airfryer, você reduz significativamente a quantidade de óleo, tornando esta receita menos calórica mas igualmente saborosa. A canela, além de dar aquele toque especial, possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle glicêmico.

Perfeito para lanches da tarde ou pequenas celebrações, este bolinho une sabor nostálgico com praticidade moderna. Uma ótima maneira de incluir frutas na alimentação das crianças sem que elas percebam!

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer

  • Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e textura mais úmida
  • Se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco mais de farinha até obter a consistência ideal
  • Para um toque extra, adicione gotas de baunilha à massa
  • Sirva ainda quente com uma bola de sorvete para uma sobremesa especial
  • Guarde os bolinhos em temperatura ambiente por até 2 dias em recipiente fechado

Ideias Criativas Para Reinventar O Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer

  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para mais fibras
  • Com chocolate: Acrescente chips de chocolate à massa antes de assar
  • Sem glúten: Use farinha de arroz ou mix sem glúten no lugar da farinha comum
  • Com coco: Adicione coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Apimentado: Coloque uma pitada de pimenta-do-reino para contrastar com o doce da banana

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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