O biscoito de polvilho azedo frito com 3 ingredientes é aquela receita que parece mágica: simples, mas com um crocância que faz qualquer um se render. Com apenas três itens básicos, você cria um petisco dourado, leve por dentro e irresistivelmente crocante por fora. O segredo está no polvilho azedo, que dá aquele sabor característico e a textura que estoura na boca.
Esta receita é herança direta das cozinhas mineiras, onde o biscoito de polvilho azedo frito com 3 ingredientes reina absoluto nas tardes de café. O melhor? Não precisa de equipamentos especiais - só suas mãos, uma panela e óleo bem quente para garantir aquela expansão perfeita.
Vamos juntos reviver essa tradição? Prepare o café que eu te ensino o passo a passo para biscoitos que vão sumir do prato em segundos!