Lasanha de Frango e Molho Branco: Receita Fácil e Rápida

Você já se imaginou saboreando uma lasanha de frango e molho branco cremosa, cheia de sabor e com aquele toque especial de comida caseira? Essa receita é perfeita para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo para um momento de autocuidado na cozinha. Prepare-se para aprender a fazer uma lasanha que vai deixar todos com água na boca e querendo mais!

Vamos juntos preparar essa delícia? Te convido a experimentar essa receita que é pura nostalgia e sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai perceber que cozinhar pode ser uma verdadeira terapia. Não se preocupe se não ficar perfeito na primeira vez, o importante é se divertir no processo!

Ingredientes Necessários para a Lasanha de Frango e Molho Branco

Para fazer uma lasanha de frango e molho branco de dar água na boca, precisamos de ingredientes frescos e de qualidade. Cada item desta lista tem um papel essencial para garantir que o resultado final seja perfeito, desde o frango bem temperado até o molho branco cremoso.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, mas é a combinação deles que faz toda a diferença. O frango desfiado se mistura ao molho branco, criando uma textura suave e rica, enquanto a massa da lasanha adiciona a base ideal para esta obra-prima culinária. Vamos conferir cada detalhe?

Lista de Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou convencional)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de creme de leite
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo da Lasanha de Frango e Molho Branco

Vamos começar a preparar a nossa lasanha de frango e molho branco. Siga cada etapa com atenção e carinho, pois o segredo de uma boa receita está nos detalhes.

Preparando o frango:

1. Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até ficar macio. Depois de cozido, desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
3. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o extrato de tomate. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ajustando o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Preparando o molho branco:

1. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pastinha (roux).
2. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo continuamente para evitar grumos. Cozinhe até obter um molho espesso e homogêneo.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Por último, adicione o creme de leite e misture bem.

Montagem da lasanha:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouquinho de azeite ou manteiga.
2. Comece a montagem com uma camada de molho branco no fundo da forma.
3. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de frango e outra de molho branco.
4. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma generosa camada de molho branco.
5. Cubra com as fatias de queijo mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

Hora de assar:

1. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
2. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
3. Ao retirar do forno, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsinha picada.

Dicas Extras para uma Lasanha de Frango e Molho Branco Perfeita

Use ingredientes frescos: Sempre prefira ingredientes frescos e de qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor final da sua lasanha.

Varie os queijos: Experimente usar queijos diferentes para dar um toque especial à sua lasanha. Queijos como provolone ou gorgonzola podem adicionar uma camada extra de sabor.

Tempere a gosto: Não tenha medo de ajustar os temperos de acordo com o seu paladar. Uma pitada de páprica ou orégano pode transformar o sabor do frango e do molho.

Benefícios da Receita de Lasanha de Frango e Molho Branco

Além de deliciosa, a lasanha de frango e molho branco traz diversos benefícios. Primeiramente, é uma refeição completa, rica em proteínas e carboidratos, ideal para fornecer energia e saciedade.

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para o desenvolvimento e a reparação muscular. O molho branco, feito à base de leite, fornece cálcio e vitaminas importantes para a saúde óssea.

Variações da Receita de Lasanha de Frango e Molho Branco

Você pode personalizar a sua lasanha de frango e molho branco de várias maneiras. Adicione legumes como espinafre, abobrinha ou brócolis para uma versão mais saudável e nutritiva. Para os amantes de queijos, incrementar a receita com queijos diferentes pode resultar em sabores únicos.

Acompanhamentos Ideais para a Lasanha de Frango e Molho Branco

Para complementar a sua lasanha de frango e molho branco, que tal preparar uma salada verde fresca ou um pão de alho crocante? Esses acompanhamentos são perfeitos para equilibrar a refeição e adicionar ainda mais sabor.

Dicas de Como Armazenar a Lasanha de Frango e Molho Branco

Se sobrar lasanha, não se preocupe! Você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir bem com papel alumínio ou filme plástico. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos até ficar quente e saborosa como se fosse recém-feita.

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Conclusão da Receita de Lasanha de Frango e Molho Branco

Preparar uma lasanha de frango e molho branco é uma verdadeira demonstração de amor e carinho. Esta receita, além de ser deliciosa, é uma oportunidade de reunir a família e os amigos em torno da mesa, criando momentos inesquecíveis.

Não se esqueça de seguir cada etapa com atenção e amor, pois o segredo de uma boa lasanha está nos detalhes e no carinho com que é preparada. Experimente adicionar seu toque pessoal, seja com temperos, queijos ou acompanhamentos, e faça dessa receita algo único e especial.

Espero que você tenha gostado de aprender como fazer essa delícia. Agora, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com a sua lasanha de frango e molho branco. Bom apetite e até a próxima receita!