Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para surpreender a família, esse espetinho de frango de lanchonete é a escolha perfeita.
Com uma combinação de temperos que deixa o frango macio e suculento por dentro, e sequinho por fora, este espetinho vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Aprenda como preparar esse petisco irresistível e faça hoje mesmo!
Ingredientes da Receita de Espetinho de Lanchonete:
- 700g de filé ou peito de frango sem osso, cortado em cubos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de salsa desidratada
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de maionese
- Farinha de rosca (para empanar)
- Óleo (quanto baste para fritura)
- 8 espetinhos para churrasco (20 cm de comprimento)
Modo de Preparo: Espetinho de Frango Passo a Passo
1. Temperando o Frango:
Adicione os cubos de frango em uma vasilha e tempere com sal, páprica doce, salsa desidratada, pimenta-do-reino e alho triturado. Misture bem com as mãos para garantir que todos os pedaços de frango fiquem bem temperados. Deixe o frango descansar no tempero por pelo menos 1 hora, ou mais tempo, se possível, para que absorva bem os sabores.
2. Preparando os Espetinhos:
Após o tempo de descanso, acrescente a maionese ao frango temperado e misture novamente. Monte os espetinhos, espetando os cubos de frango nos palitos, deixando um espaço livre na parte inferior para facilitar o manuseio.
3. Empanando e Fritando:
Passe os espetinhos na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a farinha adira bem ao frango. Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo e frite os espetinhos até dourarem uniformemente de ambos os lados. Retire e escorra em papel-toalha.
4. Servindo os Espetinhos:
Sirva os espetinhos de frango quentes, acompanhados dos molhos de sua preferência. Bom apetite!
Rendimento: 8 espetinhos de frango.
Agora que você aprendeu como preparar esses espetinhos de frango de lanchonete, que tal fazer em casa e surpreender todos com essa delícia? Essa receita é perfeita para um lanche, um jantar descontraído ou até mesmo para um churrasco diferente. Fácil de fazer e com um sabor incrível, esse espetinho vai se tornar o favorito da sua família!
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