Pasta De Alho Com 3 Ingredientes: Cremosa, Aromática E Pronta Em Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/06/2025 | Atualizado em: 02 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pasta de alho com 3 ingredientes cremosa em tigela branca acompanhada de pães torrados, decorada com salsinha fresca

Quer um acompanhamento cremoso, aromatizado e fácil? A pasta de alho com 3 ingredientes é a solução! Com textura sedosa e sabor intenso, ela transforma pães, carnes e até saladas. O melhor? Você só precisa de três itens básicos que provavelmente já tem na despensa.

Esta versão da pasta de alho com 3 ingredientes é minha favorita para churrascos e happy hours - fica pronta em minutos e sempre impressiona. O segredo está no equilíbrio entre o alho tostado, a manteiga dourada e o sal marinho, que criam uma explosão de sabores.

Vamos juntos descobrir como três ingredientes simples podem virar a estrela da sua mesa? Prepare seu pãozinho porque essa receita vai te conquistar!

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Acompanhamento
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 12g
Carboidratos 2g
Proteínas 1g
Fibras 0.5g
Sódio 200mg

Os 3 Heróis Simples Para Sua Pasta De Alho Perfeita

  • 1 cabeça de alho grande
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de sal marinho

Do Pote À Mesa: Como Fazer Pasta De Alho Com 3 Ingredientes

1
Preaqueça o forno a 180°C
2
Corte a parte superior da cabeça de alho para expor os dentes
3
Regue com um fio de azeite e envolva em papel alumínio
4
Asse por 30-40 minutos até ficar macio
5
Espere esfriar e esprema os dentes
6
Em uma tigela, misture o alho com a manteiga derretida e o sal
7
Bata até obter uma pasta homogênea
8
Ajuste o sal se necessário

Pasta De Alho Com 3 Ingredientes: Sabor E Saúde Na Medida Certa

A pasta de alho com 3 ingredientes vai muito além do sabor incrível. O alho assado, principal ingrediente, é rico em alicina, composto com propriedades antibacterianas e antivirais comprovadas. Quando aquecido corretamente, ele mantém seus benefícios enquanto perde o ardor característico.

A manteiga, além de dar cremosidade, contém vitaminas lipossolúveis como A, D e E. Já o sal marinho fornece minerais essenciais como magnésio e potássio. Esta combinação faz da pasta uma opção mais nutritiva que versões industrializadas cheias de conservantes.

Perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro, a pasta de alho com 3 ingredientes é versátil: use em pães, carnes grelhadas, legumes assados ou até como base para molhos. Uma delícia que faz bem!

Truques Infalíveis Para Elevar Sua Pasta De Alho Com 3 Ingredientes

  • Para uma versão mais light, substitua metade da manteiga por azeite extravirgem
  • Guarde na geladeira por até 1 semana em pote hermético ou congele por 1 mês
  • Se preferir mais cremosa, bata no processador com 2 colheres de requeijão
  • Para servir, decore com salsinha picada e raspas de limão siciliano
  • Harmonize com pão italiano fresco e vinho branco seco
  • Se o alho estiver muito forte, adicione uma pitada de açúcar para balancear
  • Para um toque especial, finalize com pimenta do reino moída na hora

Reinventando A Pasta De Alho Com 3 Ingredientes: Versões Criativas

  • Versão picante: Adicione pimenta calabresa ou gotas de molho de pimenta para um toque ardido
  • Com ervas frescas: Misture salsa, cebolinha e manjericão picados para um sabor mais fresco
  • Pasta de alho com queijo: Incorpore parmesão ralado para uma versão mais encorpada
  • Com limão siciliano: Adicione raspas e suco de limão para um contraste cítrico refrescante
  • Vegana: Substitua a manteiga por azeite ou manteiga vegetal para uma opção sem lácteos

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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