Broa De Maizena Com 3 Ingredientes: Macia Por Dentro E Crocante Por Fora No Forno

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 01/06/2025 | Atualizado em: 01 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Broa de maizena com 3 ingredientes dourada e caseira, partida ao meio mostrando seu interior macio, em composição rústica com café.

Quem disse que fazer uma broa de maizena com 3 ingredientes precisa ser complicado? Essa receita vai te provar que com simplicidade e sabedoria culinária, você consegue um resultado incrível! A textura é o ponto alto: crocante por fora e maciazinha por dentro, perfeita para acompanhar aquele café da tarde ou até mesmo o jantar.

O que mais me encanta nessa broa de maizena com 3 ingredientes é como ela consegue ser tão versátil. Pode ser servida quentinha, direto do forno, ou até mesmo no dia seguinte, mantendo sua textura perfeita. E o melhor? Você não vai precisar correr para o mercado, porque os ingredientes são básicos e provavelmente já estão na sua despensa!

Vamos juntos descobrir como transformar esses três simples ingredientes em uma experiência gastronômica que vai impressionar todo mundo? Prepare sua tigela e bora pra cozinha!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 4g
Carboidratos 18g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 80mg

Os 3 Mágicos Ingredientes Para Sua Broa De Maizena Perfeita

  • 2 xícaras de amido de milho (maizena)
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo

Passo A Passo Simples Para Sua Broa De Maizena Com 3 Ingredientes

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
3
Modele pequenas bolinhas com as mãos úmidas para não grudar
4
Coloque em forma untada, deixando espaço entre elas
5
Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar
6
Espere esfriar um pouco antes de servir

Por Que Esta Broa De Maizena Com 3 Ingredientes Vai Surpreender Você

A broa de maizena com 3 ingredientes é muito mais que uma simples receita. O amido de milho, seu principal ingrediente, é naturalmente sem glúten, tornando esta broa uma ótima opção para quem tem restrições alimentares. Além disso, é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma mais equilibrada ao organismo.

O leite utilizado na receita contribui com cálcio e proteínas, importantes para a saúde dos ossos e músculos. Já o óleo, quando usado com moderação como nesta receita, ajuda na absorção de vitaminas lipossolúveis. Esta broa é uma excelente alternativa para lanches rápidos, sendo fácil de digerir e menos pesada que versões tradicionais com farinha de trigo.

Por ser tão simples e versátil, a broa de maizena com 3 ingredientes pode ser adaptada para diversas dietas e preferências. É uma receita que prova que comida gostosa não precisa ser complicada nem cheia de ingredientes!

Truques Infalíveis Para Elevar Sua Broa De Maizena Com 3 Ingredientes

  • Para uma versão mais dourada, pincele leite nas broas antes de assar
  • Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um sabor especial
  • Se preferir broas mais macias, asse por menos tempo (cerca de 25 minutos)
  • Guarde em recipiente fechado por até 3 dias - fica ótima requentada no forno
  • Sirva com geleia caseira ou requeijão para um lanche completo

Reinventando A Tradição: Versões Criativas Da Broa De Maizena Com 3 Ingredientes

  • Versão doce: Adicione 1/4 de xícara de açúcar à massa para uma broa levemente adocicada
  • Com queijo: Misture 1/2 xícara de queijo ralado para uma versão salgada e saborosa
  • Com ervas: Acrescente orégano, alecrim ou salsinha picada para um toque aromático
  • Com coco: Substitua parte do leite por leite de coco e adicione coco ralado para sabor tropical

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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