Quem disse que Geleia De Laranja Sem Açúcar não pode ser incrivelmente saborosa? Essa receita prova que é possível unir saúde e prazer em cada colherada. Com textura sedosa e aroma cítrico que desperta os sentidos, essa geleia é perfeita para torradas, iogurtes ou até como acompanhamento para queijos. O segredo está no cozimento lento que concentra todo o doce natural da fruta. Vamos transformar laranjas comuns em um doce memorável sem culpa?
Geleia De Laranja Sem Açúcar: Doce Natural Com Textura Perfeita Para Café Da Manhã
Tempo Total 90 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 70 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Conserva
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 45
Gorduras 0g
Carboidratos 11g
Proteínas 0.5g
Fibras 2g
Sódio 5mg
Os ingredientes essenciais para sua Geleia De Laranja Sem Açúcar brilhar
- 8 laranjas médias (suco e raspas)
- 1 maçã verde média
- 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Passo a passo mágico para sua Geleia De Laranja Sem Açúcar dar certo
1
Lave bem as laranjas e retire as raspas da casca, evitando a parte branca amarga
2
Esprema o suco das laranjas e reserve
3
Descasque a maçã e rale finamente
4
Em uma panela média, misture o suco, as raspas, a maçã ralada e o pau de canela
5
Leve ao fogo médio e cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente
6
Adicione a chia e cozinhe por mais 20-30 minutos até obter textura de geleia
7
Retire o pau de canela, acrescente baunilha e sal, misture bem
8
Desligue o fogo e espere esfriar antes de armazenar em vidros esterilizados
Por que a Geleia De Laranja Sem Açúcar é um sucesso na sua dieta
A Geleia De Laranja Sem Açúcar é uma opção inteligente para quem busca alimentação saudável sem abrir mão do sabor. As laranjas são ricas em vitamina C, essencial para imunidade e pele saudável. A maçã adicionada fornece pectina natural, que ajuda na textura e traz benefícios digestivos. A chia é uma fonte poderosa de ômega-3 vegetal e fibras que promovem saciedade.
Sem adição de açúcares refinados, esta geleia mantém o doce natural das frutas, sendo ideal para diabéticos ou quem segue dietas low-carb. O pau de canela não só aromatiza, mas também ajuda a regular os níveis de glicose no sangue. Perfeita para começar o dia com energia ou como lanche da tarde sem culpa.
Truques de ouro para aprimorar sua Geleia De Laranja Sem Açúcar
- Use laranjas maduras para um sabor mais doce naturalmente
- Para geleia mais grossa, cozinhe por mais tempo em fogo baixo
- Guarde em potes de vidro esterilizados na geladeira por até 2 semanas
- Adicione uma pitada de canela em pó no final para intensificar o aroma
- Experimente servir com queijo cottage para um lanche proteico
Reinventando a Geleia De Laranja Sem Açúcar com toques pessoais
- Versão termogênica: Acrescente gengibre ralado durante o cozimento para um toque picante e benefícios metabólicos
- Com especiarias: Substitua a canela por cravo e anis estrelado para um perfil aromático diferente
- Geleia cítrica mista: Use metade laranja e metade tangerina para um sabor mais complexo
- Com nozes: Adicione nozes picadas no final para textura crocante e gorduras boas
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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