Pudim De Leite Condensado 3 Ingredientes: Cremoso, Fácil E Perfeito Para Sobremesas

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 25/05/2025 | Atualizado em: 25 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de pudim de leite condensado 3 ingredientes com calda dourada escorrendo, servida em prato branco sobre mesa rústica

O pudim de leite condensado 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com textura cremosa, sabor intenso e preparo fácil, essa receita vai se tornar sua sobremesa preferida.

O segredo está na combinação perfeita dos três ingredientes básicos que, quando bem preparados, resultam num pudim derretido na boca com aquele caramelo dourado e perfumado que todo mundo ama.

Vamos juntos descobrir como transformar esses poucos ingredientes numa sobremesa que vai impressionar a todos? Prepare suas formas e venha comigo nessa aventura doce!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 8g
Fibras 0g
Sódio 180mg

Os 3 Mágicos Ingredientes Para O Pudim De Leite Condensado Perfeito

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite (usando a lata do leite condensado como medida)
  • 3 ovos inteiros

Passo A Passo Infalível Para O Pudim De Leite Condensado 3 Ingredientes

1
Comece preparando o caramelo: em uma forma de pudim, derreta açúcar até ficar dourado
2
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea
3
Despeje cuidadosamente a mistura na forma com caramelo
4
Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos
5
Faça o teste do palito para verificar se está assado
6
Deixe esfriar completamente antes de desenformar
7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Por Que Este Pudim De Leite Condensado 3 Ingredientes Vai Conquistar Você

O pudim de leite condensado 3 ingredientes é muito mais que uma simples sobremesa. O leite condensado, principal ingrediente, fornece cálcio e proteínas importantes para a saúde óssea. Os ovos, além de darem estrutura ao pudim, são fontes de proteínas de alta qualidade e vitaminas essenciais.

Esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, pois com apenas três ingredientes básicos você prepara uma sobremesa completa. O método de cozimento em banho-maria garante um pudim úmido e cremoso, perfeito para digestão.

Por ser uma receita econômica e versátil, o pudim pode ser servido em diversas ocasiões, desde jantares especiais até lanches da tarde. E o melhor: não contém glúten, sendo uma opção para quem tem restrições alimentares.

Truques De Ouro Para O Pudim De Leite Condensado 3 Ingredientes Impecável

  • Para um caramelo perfeito, não mexa o açúcar enquanto derrete - apenas aguarde até ficar dourado
  • Se preferir um pudim mais firme, adicione mais um ovo à receita
  • Use uma faca afiada para desenformar o pudim, passando pelas bordas antes de virar
  • Para servir, decore com frutas vermelhas frescas ou raspas de limão
  • Harmonize com um café expresso forte para contrastar com o doce do pudim
  • Se quiser fazer antecipadamente, o pudim dura até 5 dias na geladeira bem coberto
  • Experimente usar leite integral para um resultado ainda mais cremoso

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Pudim De Leite Condensado

  • Pudim de coco: adicione 100g de coco ralado à mistura para um sabor tropical
  • Versão diet: substitua o leite condensado comum por leite condensado diet e use adoçante no caramelo
  • Pudim de laranja: adicione raspas e suco de uma laranja à mistura para um toque cítrico
  • Pudim de baunilha: inclua uma fava de baunilha ou extrato para aromatizar a massa
  • Pudim de chocolate: acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó para transformar em versão chocolateira
  • Pudim com especiarias: adicione canela em pó ou cardamomo para um sabor diferenciado

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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