Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite: Receita Simples E Perfeita Para O Café Da Tarde

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 24/05/2025 | Atualizado em: 24 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de fubá fofinho sem leite dourado e fatiado sobre mesa rústica, com textura macia e crosta delicada.

O Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite é uma receita que vai conquistar seu paladar com seu sabor delicado e textura incrivelmente leve. Perfeito para quem busca uma opção sem lactose, mas que não abre mão do conforto caseiro.

Este bolo tem um toque dourado e um aroma que vai tomar conta da sua cozinha, deixando todos com água na boca. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou como lanche da tarde.

Vamos juntos preparar esse Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite que vai se tornar um clássico na sua casa!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para o seu Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Passo a passo infalível para o Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo e misture bem
4
Alternando, acrescente o fubá e a água morna, mexendo sempre
5
Por último, incorpore o fermento delicadamente
6
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada
7
Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar
8
Faça o teste do palito para verificar se está assado
9
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite é uma ótima escolha

O Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa deliciosa e inclusiva, perfeita para pessoas com intolerância à lactose. O fubá, ingrediente principal, é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo.

Esta receita também é uma boa fonte de fibras, que ajudam no funcionamento intestinal. Por não conter leite, é mais leve e pode ser consumida por quem tem restrições alimentares. Além disso, o óleo vegetal usado na receita fornece gorduras boas importantes para o organismo.

Com baixo teor de sódio e sem glúten (dependendo do fubá utilizado), este bolo pode ser adaptado para diversas dietas especiais, mantendo sempre seu sabor irresistível e aquela textura fofinha que todo mundo ama.

Truques para deixar seu Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite ainda melhor

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão à massa
  • Se preferir um bolo mais úmido, reduza em 5 minutos o tempo de forno
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante
  • Sirva ainda morno com uma xícara de chá de ervas
  • Para versão vegana, substitua os ovos por banana amassada ou linhaça hidratada

Inove com essas versões do Bolo De Fubá Fofinho Sem Leite

  • Bolo de fubá com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical
  • Versão com erva-doce: acrescente 1 colher de sopa de erva-doce em pó para um aroma especial
  • Bolo de fubá com goiabada: coloque pedaços de goiabada na massa antes de assar
  • Opção integral: substitua metade do fubá por fubá integral para mais fibras

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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