Pao De Batata Doce Com Leite Em Po: Macio Por Dentro E Dourado Por Fora No Forno

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 21/05/2025 | Atualizado em: 21 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pao de batata doce com leite em po recém-assado, dourado e fofinho, cortado ao meio mostrando seu interior macio, sobre tábua de madeira

O pao de batata doce com leite em po é uma delícia que combina o sabor adocicado da batata doce com a cremosidade do leite em pó. Essa receita resulta em um pão macio por dentro e dourado por fora, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

O que torna esse pão especial é a textura fofinha e o aroma irresistível que toma conta da cozinha enquanto assa. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais nutritiva aos pães tradicionais.

Vamos juntos preparar essa maravilha? Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado!

Tempo Total 90 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Seus Aliados Na Cozinha Para O Pao De Batata Doce Com Leite Em Po Perfeito

  • 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
  • 1 xícara de leite em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 pitada de sal

Do Começo Ao Fim: Transformando Ingredientes Em Pao De Batata Doce Com Leite Em Po

1
Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea
2
Adicione o açúcar e o leite em pó, mexendo bem
3
Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e o sal, trabalhando a massa até ficar lisa
4
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente
5
Deixe a massa descansar por 30 minutos em local aquecido até dobrar de volume
6
Modele os pães no formato desejado e coloque em forma untada
7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Mais Que Sabor: O Que O Pao De Batata Doce Com Leite Em Po Traz De Bom

O pao de batata doce com leite em po oferece diversos benefícios para sua saúde. A batata doce é rica em fibras, vitaminas A e C, e possui baixo índice glicêmico, ajudando no controle da glicemia. O leite em pó adiciona proteínas e cálcio importantes para ossos e músculos.

Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais nutritiva sem abrir mão do sabor. A combinação dos ingredientes resulta em um pão com digestão mais lenta, proporcionando saciedade por mais tempo.

Perfeito para lanches escolares ou café da manhã, esse pão pode ser consumido por toda a família, inclusive por quem pratica atividades físicas e precisa de energia de qualidade.

Segredos De Chef Para O Pao De Batata Doce Com Leite Em Po Impecável

  • Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral
  • Se desejar um pão mais fofinho, adicione uma colher de sopa de amido de milho à massa
  • Para realçar o sabor, polvilhe canela em pó por cima antes de assar
  • Sirva ainda morno com manteiga derretida para um lanche irresistível
  • Conserve os pães em saco plástico fechado por até 3 dias em temperatura ambiente

Reinventando O Clássico: Outras Versões Do Pao De Batata Doce Com Leite Em Po

  • Versão vegana: Substitua os ovos por banana amassada e use leite vegetal em pó para uma opção sem ingredientes animais
  • Com queijo: Adicione cubos de queijo mussarela à massa antes de assar para um pão recheado surpreendente
  • Com aveia: Troque parte da farinha de trigo por aveia em flocos para aumentar o teor de fibras
  • Com especiarias: Acrescente noz-moscada e canela à massa para um sabor mais aromático e complexo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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