Pão De Água Sem Sovar: Receita Fácil E Perfeita Para Café Da Manhã Aconchegante

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 21/05/2025 | Atualizado em: 21 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de água sem sovar recém-assado com casca dourada em cima de tábua de madeira, mostrando miolo fofo e aerado

O pão de água sem sovar é a solução perfeita para quem quer um pão caseiro macio, fofinho e com casca crocante sem precisar sovar. Essa receita é prática, ideal para dias corridos, e o resultado é simplesmente irresistível.

Com ingredientes básicos que você já tem em casa, este pão de água sem sovar vai se tornar seu novo queridinho. A textura é incrível, e o sabor lembra aqueles pães de padaria que a gente adora.

Vamos juntos descobrir como transformar farinha, água e outros poucos ingredientes em um pão digno de café da manhã especial? Prepare sua tigela e vamos começar!

Tempo Total 2 horas
Preparo 10 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Café da Manhã
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 2g
Carboidratos 35g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 200mg

Os Ingredientes Mágicos Para Seu Pão De Água Sem Sovar

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 7g de fermento biológico seco
  • 350ml de água morna
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de azeite

Passo A Passo Simples Para Seu Pão De Água Sem Sovar

1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento
2
Adicione o açúcar e o azeite à água morna e misture bem
3
Despeje a mistura líquida aos poucos na farinha, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa
4
Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume
5
Pré-aqueça o forno a 200°C
6
Transfira a massa para uma forma untada, deixe descansar por mais 15 minutos
7
Asse por cerca de 50 minutos ou até dourar
8
Espere esfriar antes de cortar

Por Que Este Pão De Água Sem Sovar Vai Revolucionar Sua Manhã

O pão de água sem sovar é uma opção saudável e prática para incluir no seu dia a dia. Feito com ingredientes simples, este pão é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia gradual ao organismo.

A ausência de sovamento torna esta receita ideal para quem tem problemas nas articulações ou simplesmente busca praticidade. O fermento biológico utilizado é fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o sistema nervoso.

Por não levar ovos ou leite, esta versão é ótima para quem tem restrições alimentares. O azeite adicionado traz gorduras boas que ajudam na absorção de nutrientes. Perfeito para começar o dia com energia ou para um lanche rápido e nutritivo.

Truques Infalíveis Para Um Pão De Água Sem Sovar Perfeito

  • Para uma casca mais dourada, pincele leite ou gema antes de assar
  • Adicione ervas como alecrim ou orégano à massa para um sabor especial
  • Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, mas sem exageros
  • Para armazenar, envolva em um pano limpo e guarde em local fresco por até 3 dias
  • Sirva com geleias caseiras ou queijos para um café da manhã completo

Inove Na Cozinha Com Estas Versões Do Pão De Água Sem Sovar

  • Versão integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
  • Pão com azeitonas: Adicione azeitonas picadas à massa para um sabor mediterrâneo
  • Pão doce: Aumente a quantidade de açúcar e adicione canela e passas
  • Versão com sementes: Misture sementes de girassol ou linhaça à massa para mais crocância e nutrientes

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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