Name: Moça Gelada de Limão: Refrescante e Cremosa Sobremesa com Toque Cítrico Perfeito
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; suco de 3 limões; 1 colher de sopa de raspas de limão; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor; 1 xícara de água quente; folhas de hortelã para decorar

Moça Gelada de Limão: Refrescante e Cremosa Sobremesa com Toque Cítrico Perfeito

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 21/05/2025 | Atualizado em: 21 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Taça de moça gelada de limão cremosa decorada com folhas de hortelã e rodelas de limão, sobremesa refrescante amarelo-clara

A Moça Gelada de Limão é aquela sobremesa que conquista pelo equilíbrio perfeito entre o cremoso do leite condensado e o ácido refrescante do limão. Esta receita traz uma versão ultra macia e derretente na boca, perfeita para dias quentes ou para finalizar uma refeição especial.

O segredo está no ponto exato da gelatina e no toque cítrico que corta a doçura. Preparei esta receita especialmente para quem ama sobremesas leves mas com personalidade!

Vamos juntos criar esta maravilha geladinha que vai fazer sucesso em qualquer ocasião?

Tempo Total 4 horas (incluindo tempo de geladeira)

Preparo 15 minutos

Cozimento 5 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 32g

Proteínas 5g

Fibras 0.5g

Sódio 80mg

Os ingredientes mágicos para sua Moça Gelada de Limão ficar incrível

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
suco de 3 limões
1 colher de sopa de raspas de limão
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de água quente
folhas de hortelã para decorar

Passo a passo para criar a Moça Gelada de Limão mais cremosa

Hidrate a gelatina na água quente até dissolver completamente

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e suco de limão até ficar homogêneo

Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto

Adicione as raspas de limão e misture delicadamente

Despeje em taças individuais ou em um refratário

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas

Decore com folhas de hortelã na hora de servir

Por que a Moça Gelada de Limão é a sobremesa ideal para o verão

A Moça Gelada de Limão é mais que uma sobremesa deliciosa - traz benefícios surpreendentes! O limão, ingrediente principal, é rico em vitamina C e antioxidantes que ajudam na imunidade. Esta receita tem menos açúcar que muitas sobremesas tradicionais, pois o ácido do limão reduz a necessidade de adoçantes extras.

A gelatina usada na preparação contém colágeno, excelente para pele, cabelos e unhas. Como não leva ovos ou glúten, é uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares. A combinação do ácido cítrico com os laticínios cria uma digestão mais fácil, sendo ideal após refeições pesadas.

Além disso, é uma sobremesa refrescante e leve, perfeita para dias quentes ou quando se deseja algo doce sem exageros. As raspas de limão adicionam não só sabor mas também fibras e óleos essenciais benéficos.

Truques infalíveis para aprimorar sua Moça Gelada de Limão

Para uma versão mais cremosa, deixe na geladeira por 6 horas em vez de 4
Se preferir menos ácido, use apenas 2 limões e complete com água
Para desenformar facilmente, passe uma faca nas bordas e mergulhe rapidamente o fundo do recipiente em água quente
Decore com calda de frutas vermelhas para um contraste de cores e sabores
Sirva com bolachas tipo Maria trituradas por cima para textura crocante
Use limões sicilianos para um sabor mais suave e aromático
Para adultos, experimente adicionar 1 colher de sopa de licor de limão à mistura

Reinventando a clássica Moça Gelada de Limão com novos sabores

Versão tropical: Substitua metade do suco de limão por suco de maracujá para um sabor exótico
Opção light: Use leite condensado light e creme de leite light para reduzir calorias
Com frutas: Adicione pedacinhos de morango ou kiwi antes de levar à geladeira
Com chocolate: Derreta chocolate branco e faça uma camada no fundo das taças antes de colocar a mistura de limão
Versão vegana: Substitua o leite condensado por leite de coco adoçado e use agar-agar no lugar da gelatina

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.