Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento: Macio Perfeito para o Café da Manhã Fit

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 20/05/2025 | Atualizado em: 20 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de banana com aveia sem fermento cortado em fatias, mostrando textura úmida e macia, decorado com canela em pó e acompanhado de bananas frescas

O bolo de banana com aveia sem fermento é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e fácil de preparar. Com uma textura macia e um sabor adocicado natural, este bolo é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

O que torna esta receita especial é a combinação de ingredientes nutritivos como banana, aveia e ovos, que garantem um resultado delicioso e leve. Sem fermento, o bolo fica com uma densidade perfeita, quase como um pão de banana.

Vamos juntos preparar essa maravilha? Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Seus aliados na cozinha para um Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento incrível

  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Passo a passo para um Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento perfeito

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média
2
Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê
3
Adicione os ovos, o óleo de coco e a baunilha, misturando bem
4
Incorpore o açúcar mascavo e a canela
5
Acrescente a aveia aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea
6
Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Saúde e sabor: por que este Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento é ideal

O bolo de banana com aveia sem fermento é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. As bananas, além de darem doçura natural, são ricas em potássio, importante para a saúde muscular e controle da pressão arterial.

A aveia, outro ingrediente-chave, é fonte de fibras solúveis que ajudam no controle do colesterol e promovem saciedade. Por não conter fermento, esta receita é ótima para quem prefere bolos com textura mais densa e úmida.

Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolo fornece energia sustentável graças aos carboidratos complexos da aveia. Além disso, é naturalmente sem glúten (se usar aveia certificada) e pode ser adaptado para dietas veganas substituindo os ovos.

Truques para elevar seu Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento a outro nível

  • Use bananas bem maduras para garantir a doçura natural e textura perfeita
  • Para uma versão vegana, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de chia hidratada
  • Adicione nozes ou castanhas picadas para incrementar o sabor e textura
  • Sirva com uma pitada de canela em pó por cima para decorar
  • Este bolo fica ainda melhor no dia seguinte, guarde em recipiente fechado
  • Experimente servir com uma colher de iogurte natural para um café da manhã completo
  • Para um toque especial, acrescente gotas de chocolate meio amargo à massa

Reinventando o clássico: novas versões do Bolo de Banana com Aveia Sem Fermento

  • Versão proteica: Adicione 2 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha para aumentar o teor proteico
  • Com cacau: Misture 2 colheres de sopa de cacau em pó para transformar em um bolo de chocolate e banana
  • Com frutas vermelhas: Acrescente 1/2 xícara de morangos ou mirtilos frescos picados à massa
  • Com coco: Junte 1/4 xícara de coco ralado para dar um toque tropical à receita
  • Com especiarias: Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada e cardamomo para aromatizar ainda mais

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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