Name: Bolo de Fubá Sem Ovos Cremoso e Macio: Delícia Que Não Precisa de Ovos!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de fubá; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de leite ou leite vegetal; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo de Fubá Sem Ovos Cremoso e Macio: Delícia Que Não Precisa de Ovos!

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/05/2025 | Atualizado em: 02 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de fubá sem ovos, fresquinho e macio com crosta dourada, servido em prato simples no cenário de mesa de madeira

Você já experimentou Bolo de Fubá Sem Ovos? Essa versão é simplesmente incrível! Sem ovos na receita, mas cheia de maciez e um sabor que cativa qualquer um. Ideal para quem tem alergia ou opta por uma alimentação vegana.

A textura cremosa e fofinha desse bolo faz dele uma excelente opção para um lanche da tarde ou um cafézinho especial. Quem disse que sem ovos não pode ser delicioso?

Criada com ingredientes simples, essa receita é fácil de seguir e garantida para deixar todos pedindo mais. Então, o que está esperando? Coloque seu avental e vamos cozinhar!

Tempo Total 50 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 30 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 250

Gorduras 8g

Carboidratos 40g

Proteínas 3g

Fibras 2g

Sódio 200mg

Ingredientes para Bolo de Fubá Sem Ovos

2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite ou leite vegetal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo de Bolo de Fubá Sem Ovos

Misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela grande.

Adicione o óleo e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente para incorporar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Benefícios da Receita de Bolo de Fubá Sem Ovos

A grande vantagem desta receita de Bolo de Fubá Sem Ovos é que ela é perfeitamente adequada para quem tem alergia a ovos ou segue uma dieta vegana. Além disso, o bolo é incrivelmente macio e cremoso, ideal para aqueles que amam um doce menos denso.

Usar leite vegetal ainda permite que a receita seja mais leve e saudável. Sem dúvida, é uma excelente escolha para servir em qualquer ocasião, proporcionando um prazer culinário sem restrições.

Dicas Extras para Bolo de Fubá Sem Ovos

Aromas na Medida Certa: Se você quer um toque mais especial, adicione erva-doce na massa.
Ganache Vegetal: Para cobrir, faça uma ganache com chocolate amargo e leite vegetal.
Cuidado no Forno: Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para não murchar o bolo.
Toque Final: Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela após esfriar para um visual mais apetitoso.

Variações de Bolo de Fubá Sem Ovos

Versão Com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
Bolo de Fubá com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar para um delicioso toque de doce de goiaba.
Bolo de Fubá com Laranja: Substitua o leite por suco de laranja para uma versão cítrica e refrescante.