Name: Farofa de Paçoca Crocante e Aromática: Toque Nordestino em Sua Mesa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de farinha de mandioca torrada; 300g de carne de sol desfiada e frita; 1 cebola grande picada; 1/4 xícara de manteiga de garrafa; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; cheiro verde picado a gosto

Farofa de Paçoca Crocante e Aromática: Toque Nordestino em Sua Mesa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/05/2025 | Atualizado em: 02 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Prato de Farofa de Paçoca vibrante com carne de sol dourada e farinha amarelada, decorada com pimenta e cheiro verde.

Você já experimentou a verdadeira Farofa de Paçoca? Esse prato, cheio de tradição nordestina, é uma combinação perfeita de sabores e texturas que aguçam os sentidos. Por que não trazer um pouco do Nordeste brasileiro para sua mesa hoje?

Com ingredientes simples e um modo de preparo que vai surpreender, esta farofa é ideal para acompanhar churrascos ou servir com aquela feijoada completa. Quer saber como transformar ingredientes comuns em uma explosão de sabor?

Então, coloque seu avental e vem comigo descobrir os segredos dessa deliciosa Farofa de Paçoca!

Tempo Total 20 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 10 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 6

Categoria Acompanhamento

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 150

Gorduras 9g

Carboidratos 15g

Proteínas 2g

Fibras 1g

Sódio 95mg

Ingredientes para Farofa de Paçoca

500g de farinha de mandioca torrada
300g de carne de sol desfiada e frita
1 cebola grande picada
1/4 xícara de manteiga de garrafa
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo de Farofa de Paçoca

Frite a carne de sol na manteiga de garrafa até que fique bem dourada

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente

Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, deixando torrar levemente

Finalize com cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Benefícios da Receita de Farofa de Paçoca

A Farofa de Paçoca não é apenas deliciosa, ela também é incrivelmente versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. Este prato traz consigo um sabor inconfundível e textura única que só a culinária nordestina possui.

Composto por ingredientes ricos em fibra e proteínas, este acompanhamento é uma ótima opção para agregar mais nutrientes à sua dieta. E o melhor, é super fácil de preparar, proporcionando uma experiência culinária prazerosa e sem complicações.

Dicas Extras para Farofa de Paçoca

Use carne de sol de boa qualidade: isso faz toda a diferença no sabor
Não economize na manteiga de garrafa: ela é essencial para o aroma característico da farofa
Para um toque especial, adicione banana da terra frita em cubos no final do preparo
Se preferir uma textura mais úmida, adicione uma colher de sopa de água durante o cozimento

Variações de Farofa de Paçoca

Farofa de Paçoca Vegana: Substitua a carne de sol por proteína de soja texturizada bem temperada
Com Toque de Castanhas: Adicione castanhas de caju torradas para um crocante surpreendente
Farofa de Paçoca Picante: Inclua pimenta biquinho para uma versão ardente e saborosa
Farofa de Paçoca com Legumes: Acrescente cenoura e abobrinha raladas para um toque nutritivo e colorido

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.