O pão de ló, clássico da confeitaria, está se destacando como um dos bolos mais versáteis e adorados nas cozinhas brasileiras. Com sua textura leve e sabor delicado, é perfeito para ser servido tanto simples, com um café, quanto como base para bolos recheados e sobremesas sofisticadas.
Esta receita, que combina praticidade e sabor, é ideal para qualquer ocasião, agradando tanto confeiteiros iniciantes quanto experientes. Aprenda a fazer e surpreenda com essa delícia tradicional.
Ingredientes da Receita de Pão de Ló
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de emulsificante para sorvete
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o emulsificante, o fermento em pó, a água e a essência de baunilha.
- Bata Bem: Bata em velocidade máxima por 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique homogênea.
- Asse o Pão de Ló: Despeje a massa em uma forma retangular (31 cm x 21 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme o pão de ló em uma travessa. Sirva em seguida e aproveite!
Dicas e Sugestões
Este pão de ló pode ser usado como base para bolos recheados com frutas, cremes ou coberturas diversas. Experimente também adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial!
Veja Também:
- Bolo de Chocolate Macio e Molhadinho: A Receita Mais Gostosa Que Você Já Provou
- Bolo Choconinho: A Doce Combinação de Chocolate e Leite Ninho que Derrete na Boca!
- Pão Pedacinho do Céu: Uma Delícia que Faz Jus ao Nome
Gostou da Receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Para mais receitas práticas e saborosas, visite nossa página de Receitas.
