Receita de peito de frango Receita de Peito de Frango Recheado com Mussarela e Tomate: Sabor Incrível e Fácil de Fazergostosa que parece prato de restaurante

Se você está procurando uma maneira diferente e deliciosa de preparar o peito de frango, essa receita é a escolha perfeita.

Com uma combinação de sabores irresistíveis e uma apresentação de dar água na boca, esse peito de frango recheado com mussarela e tomate é a opção ideal para um almoço ou jantar especial. O melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Vamos juntos preparar essa delícia?

Ingredientes da Receita de Peito de Frango: Sabor e Textura Perfeitos

O segredo dessa receita está na combinação de ingredientes simples, mas muito saborosos. O peito de frango é um corte magro, rico em proteínas e extremamente versátil, perfeito para ser recheado. A mussarela em tiras derrete maravilhosamente, adicionando cremosidade ao prato, enquanto o tomate fatiado traz frescor e um leve toque ácido que equilibra os sabores. O chimichurri e o coentro moído dão um toque de especiarias e ervas que transformam o frango em uma explosão de sabores. Por fim, o azeite garante suculência, e as pimentas (do reino e calabresa) adicionam aquele calorzinho especial que deixa tudo ainda mais gostoso.

Ingredientes:

• Mussarela cortada em tiras a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 400 gramas de peito de frango
• Chimichurri e coentro moído a gosto
• Tomate fatiado a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo: Como Fazer o Melhor Peito de Frango Recheado

Agora que já temos todos os ingredientes preparados, vamos ao passo a passo dessa receita maravilhosa. Acompanhe cada etapa para garantir que o resultado final seja um frango suculento, saboroso e perfeitamente assado.

Passo 1: Preparação do Peito de Frango

• Comece pegando os peitos de frango e, com uma faca afiada, faça cortes superficiais na superfície de cada um. Esses cortes serão os espaços onde iremos colocar o recheio. Tome cuidado para não cortar até o final, queremos apenas criar "bolsos" no frango.

Passo 2: Preparação do Tempero

• Em uma tigelinha, misture o azeite, chimichurri, coentro moído, sal, pimenta do reino e pimenta calabresa. Mexa bem até formar uma pasta homogênea. Esse tempero vai garantir que o frango fique bem saboroso por dentro e por fora.

Passo 3: Marinada do Frango

• Com a pasta de temperos pronta, espalhe-a generosamente sobre todos os peitos de frango, certificando-se de que a mistura penetre bem nos cortes superficiais. Isso vai garantir que cada pedaço do frango absorva o máximo de sabor possível.

Passo 4: Recheio do Frango

• Agora vem a parte divertida: coloque uma fatia de tomate e uma tira de mussarela em cada um dos cortes superficiais que você fez nos peitos de frango. Faça isso com todos os pedaços de frango.

Passo 5: Assar o Frango

• Coloque os peitos de frango recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius.
• Asse por cerca de 35 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido e a mussarela esteja derretida e dourada.

Passo 6: Servir

• Retire do forno e sirva imediatamente. Esse frango recheado é perfeito para ser servido com uma salada verde fresca, arroz ou legumes assados. A combinação de texturas e sabores vai encantar o seu paladar e o de seus convidados!

Dicas para Um Peito de Frango Perfeito

Não tenha medo de temperar bem o frango. A mistura de chimichurri, coentro e pimentas é o que vai dar aquele sabor especial. Se preferir, você pode adicionar outras ervas e especiarias, como alho em pó ou páprica. Se quiser um toque extra de suculência, você pode deixar o frango marinar na mistura de temperos por algumas horas antes de assar. Isso vai intensificar ainda mais o sabor.

Outra dica importante é não sobrecarregar o recheio. Coloque apenas o suficiente para que o tomate e a mussarela fiquem bem acomodados nos cortes. Isso vai garantir que o frango asse por igual e que o recheio não transborde durante o cozimento.

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Como Armazenar e Reaquecer Sobras de Frango Recheado

Se você tiver sobras desse delicioso frango, não se preocupe! Guarde o frango em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno em temperatura baixa ou ao micro-ondas, coberto com uma tampa ou papel alumínio para evitar que resseque. Você também pode fatiar o frango e utilizá-lo em sanduíches ou saladas, criando refeições diferentes e saborosas com as sobras.

Conclusão: Uma Receita que Vai Te Surpreender

Agora que você tem em mãos uma receita simples, mas cheia de sabor, é hora de colocar em prática e surpreender a todos com esse peito de frango recheado com mussarela e tomate. Essa é a receita perfeita para aqueles dias em que você quer algo rápido, mas que ao mesmo tempo impressione pelo sabor e apresentação. Experimente e apaixone-se por essa combinação irresistível!