Em busca de um acompanhamento rápido e delicioso? A receita de mandioquinha sauté, que está ganhando destaque nas cozinhas, promete conquistar o paladar de todos com sua simplicidade e sabor incomparável.
Com preparo total de apenas 20 minutos, essa opção prática utiliza ingredientes básicos, mas entrega um resultado sofisticado e saboroso. Ideal para quem deseja um prato fácil e rápido, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes da Receita de Mandioquinha Sauté
- 500 g de mandioquinha (batata-baroa)
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Descasque as mandioquinhas e corte em pedaços médios.
- Cozinhe os pedaços de mandioquinha em uma panela com água até ficarem al dente.
- Escorra a mandioquinha.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com um pouco de azeite.
- Adicione a mandioquinha escorrida na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e refogue em fogo alto até dourar levemente.
- Finalize com cheiro verde picado por cima.
- Sirva quente como acompanhamento.
Dicas e Sugestões
A mandioquinha sauté é um acompanhamento versátil que pode ser servido com carnes, aves ou peixes. Experimente adicionar alho picado na manteiga para dar um toque extra de sabor!
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