Torta de Presunto e Queijo com Massa que Desmancha na Boca: Irresistível!

Se você está em busca de uma receita de torta que seja ao mesmo tempo simples de fazer e irresistível ao paladar, a Torta de Presunto e Queijo com Massa Especial é a escolha perfeita. Com uma massa tão macia que desmancha na boca e um recheio cremoso e saboroso, essa torta é ideal para servir no almoço, jantar ou até mesmo em um lanche especial.

Vamos aprender a fazer essa delícia que vai conquistar todos à mesa?

Ingredientes: O Segredo para uma Torta de Presunto e Queijo Perfeita

A combinação dos ingredientes certos é o que faz desta torta uma verdadeira maravilha. A massa é suave e amanteigada, enquanto o recheio traz o sabor clássico e reconfortante do presunto e queijo.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 3 a 4 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio:

• 200g de presunto fatiado ou picado
• 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1 tomate médio fatiado (opcional)
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo: Como Fazer uma Torta de Presunto e Queijo que Derrete na Boca

Fazer essa Torta de Presunto e Queijo com Massa Especial é mais fácil do que você imagina, e o resultado é uma torta que vai deixar todos pedindo por mais. Vamos ao passo a passo:

Preparo da Massa:

1. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, trabalhe a massa até obter uma farofa grossa, com pequenos pedaços de manteiga ainda visíveis.
2. Adicione o ovo: Acrescente o ovo e misture até que comece a formar uma massa. Se necessário, adicione a água gelada, uma colher de sopa por vez, até que a massa comece a se unir. Forme uma bola, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Preparo do Recheio e Montagem:

3. Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o requeijão cremoso, e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
4. Monte a torta: Preaqueça o forno a 180°C. Retire a massa da geladeira e divida em duas partes. Abra uma parte com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa. Espalhe o recheio sobre a massa e, se desejar, distribua as fatias de tomate por cima.
5. Cubra a torta: Abra a outra parte da massa e cubra o recheio, pressionando as bordas para selar. Pincele a massa com o ovo batido para que fique dourada e brilhante após assar.
6. Asse a torta: Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Como Armazenar a Torta de Presunto e Queijo

Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no forno em temperatura baixa até que esteja quente e a massa volte a ficar crocante.

Traga Conforto e Sabor à Sua Mesa com a Torta de Presunto e Queijo

Agora que você sabe como fazer essa deliciosa Torta de Presunto e Queijo com Massa Especial, é hora de colocar a receita em prática e surpreender sua família e amigos com essa iguaria que derrete na boca. Com certeza, essa torta vai se tornar uma das favoritas em sua casa, perfeita para qualquer ocasião.

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