Um Salgado Fácil, Econômico e Delicioso que você pode fazer em menos de 1 hora

Está procurando uma receita prática e saborosa para um lanche ou petisco? Os rolinhos de presunto e queijo com massa de pastel são uma excelente opção!

Com um tempo de preparo de apenas 25 a 30 minutos, você pode servir um prato que agrada a todos. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia que serve de 5 a 6 pessoas!

Benefícios dos Ingredientes Usados na Receita de Rolinhos de Presunto e Queijo

Esta receita combina ingredientes simples e comuns que, juntos, criam um prato saboroso e reconfortante. A massa de pastel é extremamente versátil, oferecendo uma crocância irresistível após ser frita. O presunto fatiado adiciona um sabor salgado suave, enquanto o queijo fatiado derrete perfeitamente, proporcionando uma textura cremosa por dentro. Já a mistura de leite e ovo ajuda a criar uma crosta dourada e crocante ao empanar os rolinhos com a farinha de rosca. Por fim, o orégano adiciona um toque de frescor e aroma, realçando os sabores do presunto e queijo.

Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:

• Massa de pastel (rolo)
• 250g de presunto fatiado
• 250g de queijo fatiado
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Farinha de rosca (o quanto for necessário para empanar)

Modo de Preparo Passo a Passo para Fazer Rolinhos de Presunto e Queijo

Preparar esses rolinhos é simples, mas seguir o passo a passo corretamente garantirá que eles fiquem perfeitos: crocantes por fora e cremosos por dentro.

Passo 1: Preparar a Mistura Líquida

Em uma tigela, misture o leite, o ovo e o sal a gosto. Essa mistura será usada para empanar os rolinhos e garantir uma crosta dourada e crocante.

Passo 2: Montar os Rolinhos

Abra a massa de pastel em uma superfície plana. Sobre cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto e uma ou duas fatias de queijo, conforme sua preferência. Adicione uma pitada de orégano para dar um sabor especial.

Passo 3: Enrolar e Fechar a Massa

Enrole a massa cuidadosamente, prendendo bem o recheio dentro. Após enrolar, corte a massa no tamanho desejado e aperte bem as bordas para fechar os rolinhos, evitando que o recheio escape durante a fritura.

Passo 4: Empanar os Rolinhos

Passe cada rolinho na mistura líquida preparada no primeiro passo, garantindo que toda a superfície esteja bem coberta. Em seguida, passe os rolinhos na farinha de rosca, cobrindo-os completamente para garantir uma crocância uniforme.

Passo 5: Fritar até Dourar

Aqueça o óleo em uma frigideira a fogo médio. Frite os rolinhos até que estejam dourados e crocantes por todos os lados. O tempo de fritura pode variar, mas geralmente leva de 3 a 5 minutos. Retire-os com cuidado e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Passo 6: Servir

Sirva os rolinhos de presunto e queijo ainda quentes. Eles são perfeitos como lanche ou acompanhamento, e combinam muito bem com molhos como ketchup, maionese ou mostarda.

Dicas Extras para Deixar seus Rolinhos de Presunto e Queijo Ainda Mais Saborosos

Para um sabor extra, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate seco, azeitonas ou manjericão fresco. Outra dica é usar diferentes tipos de queijo, como muçarela de búfala ou queijo prato, para variar o sabor e a textura.

Você também pode assar os rolinhos ao invés de fritá-los, para uma versão mais leve. Basta pré-aquecer o forno a 180 graus e assar por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Variações da Receita de Rolinhos de Presunto e Queijo

Esta receita é extremamente versátil e permite várias adaptações. Por exemplo, você pode substituir o presunto por peito de peru ou salame para uma variação no sabor. Para uma opção vegetariana, experimente rechear os rolinhos com espinafre e ricota.

Outra variação interessante é adicionar uma camada de requeijão cremoso junto ao presunto e queijo. Isso dará um toque ainda mais cremoso ao interior dos rolinhos, tornando-os ainda mais irresistíveis.

Melhores Acompanhamentos para Servir com Rolinhos de Presunto e Queijo

Esses rolinhos são deliciosos por si só, mas ficam ainda melhores acompanhados de molhos e saladas frescas. Experimente servi-los com uma salada verde simples, temperada com azeite e limão, para equilibrar a refeição. Molhos como barbecue, molho de alho ou até mesmo um vinagrete são ótimos complementos.

Para uma refeição mais completa, sirva os rolinhos ao lado de batatas fritas ou chips de legumes. Uma cerveja gelada ou um refrigerante também são ótimas escolhas para acompanhar.

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Dicas de Como Armazenar seus Rolinhos de Presunto e Queijo

Caso sobre algum rolinho, você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, prefira o forno ou uma frigideira para manter a crocância.

Se preferir, você pode preparar os rolinhos com antecedência e congelá-los antes da fritura. Para isso, coloque-os em uma bandeja e leve ao freezer até que fiquem firmes. Depois, transfira para um saco de congelamento. Eles podem ser fritos diretamente do congelador, sem necessidade de descongelamento, o que facilita na hora de servir um lanche rápido.

Conclusão: Saboreie Cada Mordida dos Rolinhos de Presunto e Queijo Feitos com Amor!

Esses rolinhos de presunto e queijo com massa de pastel são uma opção perfeita para um lanche rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato que certamente fará sucesso com a família e os amigos. Experimente essa receita e desfrute de cada mordida!