O canal Dika da Naka nos traz uma receita incrível de bolo de maçã que já sai recheado do forno. Esse bolo é diferente de tudo que você já viu, combinando sabor e apresentação de maneira única.
Extremamente saboroso e perfeito para qualquer ocasião especial, esse bolo de maçã promete encantar todos à mesa. Confira a receita completa e prepare-se para saborear cada fatia dessa delícia!
Ingredientes da Receita de Bolo de Maçã:
Para o bolo:
- 3 maçãs fatiadas com casca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Suco de 1 limão
Para o recheio:
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 500 ml de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de maisena
Para a cobertura gel de brilho:
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de maisena
Modo de Preparo: Bolo de Maçã Passo a Passo
1. Preparando o Recheio:
- Em uma panela, misture o leite e a maisena até dissolver completamente.
- Adicione o açúcar, as gemas peneiradas e a essência de baunilha, misturando bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira o creme para uma vasilha e deixe esfriar. Depois de frio, coloque o creme em um saco de confeitar com bico perlê (ou corte a ponta do saco caso não tenha bico).
2. Preparando o Bolo:
- Fatie as maçãs com a casca em pedaços não muito finos e regue com o suco de limão para evitar que escureçam.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 1 minuto até homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo, misturando bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro), untada e forrada com papel manteiga.
- Com o saco de confeitar, distribua o recheio sobre a massa, formando um círculo no centro.
- Arrume as fatias de maçã sobre a massa, modelando-as como pétalas de uma flor.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
3. Preparando a Cobertura Gel de Brilho:
- Em uma panela pequena, misture a água, o açúcar e a maisena até obter uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura adquira uma textura gelatinosa.
- Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e pincele as maçãs no topo do bolo com o gel de brilho.
4. Finalizando e Servindo:
- Após pincelar o gel de brilho sobre o bolo, ele estará pronto para ser servido.
- Aproveite cada fatia desse maravilhoso bolo de maçã, que é perfeito para qualquer ocasião especial!
Dicas para Servir e Armazenar seu Bolo de Maçã
Esse bolo de maçã é uma ótima opção para servir em festas, jantares especiais ou até mesmo para um café da tarde. Para garantir que o bolo fique perfeito, siga estas dicas:
- Sirva o bolo ainda fresco, para que a textura da massa e do recheio esteja no ponto ideal.
- Armazene o bolo na geladeira, coberto com plástico filme, por até 3 dias. Ele manterá a sua textura e sabor maravilhosos.
Experimente o Bolo de Maçã Recheado: Uma Delícia Surreal
Agora que você aprendeu como fazer esse incrível bolo de maçã, é hora de colocar a receita em prática e surpreender todos com essa sobremesa espetacular. Com uma combinação perfeita de sabores e uma apresentação incrível, esse bolo vai se tornar o destaque de qualquer evento.
Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Bom apetite!
